港区青山で接待会食のシーンでゲストをおもてなしの際は南青山創作和食いと家へ！
港区青山で接待会食のシーンでゲストをおもてなしの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では接待会食のシーンでゲストを
おもてなしする際は最高級の食材を盛り込んだ
雅コース １８０００円がおすすめです。
本日は春の雅コース １８０００円の献立を
ご案内させていただきます。
～前菜盛り合わせ
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
シェフのおすすめの逸品
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜春のお野菜の炊き合わせ〜
鈴木さんの里芋の含ませ煮
粟麩のオランダ煮
葉山人参の梅煮
ほうれん草のお浸し
黄柚子の香り
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソ
テー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
筍と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップルの
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような接待会食のシーンでゲストを
おもてなしするのに喜ばれる伊勢海老の姿造りや
フレンチ仕立ての魚介のメインや特選黒毛和牛
ステーキのＷメインに筍と若鳥の土鍋ご飯が
楽しめる高級懐石コースとなっております。
港区青山で接待会食のシーンでゲストをおもてなしの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約：TEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199806