関東東京都内の高級カニ料理の名店！カニ尽くしコースが人気の蟹料理専門店いと家
関東東京都内の高級蟹料理の名店で冬の味覚の王様
蟹を思う存分、楽しみたい食通のグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へおこしくださませ。
冬はカニ料理専門店になるいと家では日本３大カニの
ズワイカニ、タラバカニ、毛ガニを贅沢に盛り込んだ
至福の蟹尽くしコース ２２０００円がカニ好きの
食通のお客様に大変人気です。
本日は関東東京都内の高級蟹料理の名店いと家の
冬の一番人気のコース料理、カ
蟹尽くしコース ２２０００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
シェフのその日のおすすめの一品
～豪華！お造り盛り合わせ～
毛ガニのほぐし身 レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒
新潟の甘海老 土佐酢ジュレ
～カニのメイン～
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ ヤングコーン エリンギ
～ズワイカニ鍋～
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌仕立ての濃厚スープ
～食事～
土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚！ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
～デザート～
リンゴ パイナップル ブルーベリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような毛ガニとフルーツトマトのサラダ仕立て
に毛ガニの姿造り、タラバカニのトリュフバターステーキ
ズワイカニの白味噌バター鍋、ズワイカニの土鍋ご飯を
盛り込んだ毛ガニ、タラバカニ、ズワイカニを心行くまで
楽しめる至福の蟹フルコースとなっております。
関東東京都内の高級蟹料理の名店で冬の味覚の王様
蟹を思う存分、楽しみたい食通のグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へおこしくださませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
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