春の味覚筍を心行くまで楽しむ関東東京都内の筍懐石の名店いと家
春の味覚筍を心行くまで楽しみたいタケノコ料理が大好きな
食通のお客様は関東東京都内の筍懐石の名店いと家へ
お越しくださいませ。
春は美味しいたけのこ料理を求めて、たくさんの
ご予約をいただく筍懐石の名店いと家では
たけのこを心行くまで楽しめる
筍尽くしコース １８０００円が筍を
心行くまで楽しみたいグルメなお客様に
人気となっております。
本日は２０２６年春の筍尽くしコース １８０００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
〜前菜〜
筍料理の王道の若竹煮
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
〜豪華お造り盛り合わせ〜
筍と帆立の土佐酢ジュレ掛け
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
北海道の毛ガニとフルーツトマト
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
〜筍と魚介のメイン〜
香ばしく焼いた筍と真鯛のグリル
海老の出汁を効かせたトマト味噌ソース
なめらかなマッシュポテト
～筍と和牛のメイン～
筍と春野菜のすきしゃぶ
上質な黒毛和牛サーロイン
たけのこ 春キャベツ 新玉ねぎ
甘さ控えめの割り下
トロトロの半熟卵
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げる
筍と若鳥の土鍋ご飯
味噌汁 自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ ブルーベリー
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような筍料理の名店ならでは新鮮な筍を
ふんだんに使った若竹煮、筍と春の高級な魚介の
お造り盛り合わせ、帆立と筍の木の芽和え、
桜鯛とタケノコのグリル、黒毛和牛と筍のすきしゃぶ、
タケノコと若鳥の土鍋ご飯が楽しめる至福の
筍懐石コースとなっております。
春の味覚筍を心行くまで楽しみたいタケノコ料理が大好きな
食通のお客様は関東東京都内の筍懐石の名店いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/125574295