東京で鱧尽くしコースを堪能！鱧料理専門店いと家
夏の東京で鱧尽くしコースを楽しみたい鱧好きのグルメな
お客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
夏は鱧料理専門店になるいと家では
特選の鱧を贅沢に盛り込んだ至福の
鱧尽くしコース １８０００円が
夏のおすすめコースとなっております。
本日は東京でも美味しい鱧が食べれると
例年、たくさんのご予約をいただく
鱧尽くしコース １８０００円の
２０２６年の献立をご案内させていただきます。
～前菜～
鱧と胡瓜の酢の物 香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
～豪華お造り盛り合わせ～
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
昆布風味の車海老の握り寿司
金目鯛の昆布締め 煎り酒
赤いかの鹿の子造り
～鱧のしゃぶしゃぶ～
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧 水菜 生姜 人参 白葱の千切り
～鱧の天ぷら～
鱧 オクラ 茄子 ヤングコーン
美味出汁 大根おろし
～食事～
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司 寿司生姜
～デザート～
メロン オレンジ ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような鱧料理の王道の鱧寿司、
鱧のしゃぶしゃぶ、鱧ザク、鱧落とし、
鱧の天ぷらを盛り込んだ税を尽くした
至福の鱧フルコースとなっております。
夏の東京で鱧尽くしコースを楽しみたい鱧好きのグルメな
お客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/