東京青山外苑前の和食で肉料理が楽しめる和牛ステーキが美味しい肉割烹懐石コース

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東京青山外苑前の和食で肉料理を楽しみたい

肉好きのグルメなお客様は南青山創作和食いと家

へお越しくださいませ。


南青山創作和食いと家では、特選の黒毛和牛に

創意工夫を凝らして美味しい肉料理をふんだんに

盛り込んだ肉割烹コースをご用意しております。


 ~前菜盛り合わせ~

ぐるナイ!に特集された和牛と大根の塩ビーフシチュー

じっくり甘味を引き出したカボチャのムース

ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵

こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し



  ~豪華お造り盛り合わせ~

雲丹と炙り黒毛和牛の握り寿司

天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵

愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢

北海道のホタテ 土佐酢ジュレ 

サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング


  ~夏のお野菜の炊き合わせ~

 冬瓜のコンソメ仕立て

茄子 オクラ ミニトマトのお浸し

 青柚子の香りを添えて

  

  ~魚介のメイン~

 香ばしく焼いた真鯛のグリル 

  アスパラのグリル

 ジャガイモのクリーミーなピューレ

 海老の出汁を効かせたいと家

 特製トマト味噌ソース

 

 ~和牛のメイン~

表面はこんがり中は綺麗なロゼに

特選和牛ステーキ

その日の部位に合わせた

 特製のソースで

キャベツのトリュフバターソテー

 

 ~食事~

照り焼きファグラ丼

 自家製のお漬物

合わせ味噌のお椀


   ~デザート~

イチゴ オレンジ ブルーベリー

  の白ワインゼリー

  濃厚カスタードソース


このようなぐるナイ!にも特集された和牛と大根の

塩ビーフシチューに雲丹と和牛の握り寿司に

黒毛和牛サーロインステーキにフォアグラ丼が

楽しめる至福の肉割烹コースとなっております。



東京青山外苑前の和食で肉料理を楽しみたい

肉好きのグルメなお客様は南青山創作和食いと家

へお越しくださいませ。


お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで

ネット予約は食べログが便利です。

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/247917207