バレンタインデーの和食でデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ！
バレンタインデーの和食でデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では、バレンタインデーのデートディナーのシーンに
ふさわしい冬の味覚をふんだんに盛り込んだ至福のコース料理をご用意しております。
本日はバレンタインデーのデートディナーのシーンにおすすめの寿コース
１７０００円のコース内容をご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
シェフのおすすめの逸品
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
鈴木さんの里芋の含ませ煮
粟麩のオランダ煮
葉山人参の含ませ煮
ほうれん草のお浸し
黄柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
鮭いくら５種のキノコの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップル
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このようなバレンタインデーのような特別な日のディナーに
ふさわしい伊勢海老の姿造りにフレンチ仕立ての魚介のメインと
黒毛和牛サーロインステーキのWメインにいくら鮭５種のキノコの
土鍋ご飯などを盛り込んだ贅を尽くしたい至福のフルコースとなっております。
バレンタインデーの和食でデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
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