忘年会・新年会の際は南青山創作和食いと家へ
忘年会・新年会の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では忘年会・新年会の
シーンにおすすめの冬の味覚をふんだんに
盛り込んだ贅を尽くした至福のコース料理を
ご用意しております。
本日は忘年会・新年会のシーンで人気の
雅コース １８０００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
シェフのおすすめの逸品
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
伊勢海老の味噌
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト つるむらさきのお浸し
青柚子の香り
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰 梨の白ワインゼリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような忘年会・新年会などのシーンで
人気の伊勢海老の姿造りに魚介と和牛のWメインに
ズワイカニの土鍋ご飯が楽しめる贅を尽くした
冬三昧コースとなっております。
忘年会・新年会の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199806