東京青山外苑前表参道エリアで和食で歓迎会や送別会などの宴会の際は南青山創作和食いと家へ
東京青山外苑前表参道エリアで和食で歓迎会や送別会などの
宴会の際は南青山青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では歓迎会や送別会のなどの宴会のシーンで
喜んでいただける季節の味覚をふんだんに盛り込んだコース料理を
ご用意しております。
本日は歓迎会や送別会などの宴会のシーンで人気の雪コース
１３０００円のコース内容をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜春のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマト 菜の花のお浸し
ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
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〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
筍と若鳥の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような季節の味覚に創意工夫を凝らした
前菜盛り合わせに特選の魚介を使ったお造り盛り合わせに
フレンチ仕立ての魚介のメインと黒毛和牛サーロインステーキの
Wメインに筍ご飯が楽しめる歓迎会や送別会などの
宴会のシーンにふさわしい贅を尽くした至福のコース料理と
なっております。
東京青山外苑前表参道エリアで和食で歓迎会や送別会などの
宴会の際は南青山青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/257404882