東京青山外苑前青山表参道エリアで和食で接待・会食の際は南青山創作和食いと家へ！
東京青山外苑前青山表参道エリアで和食で接待・会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では季節の味覚を贅沢に盛り込んだ
大切なゲストをおもてなしするのに最適な高級懐石コースを
ご用意しております。
本日は接待・会食のシーンで人気の花コース １００００円の
コース内容をご案内させていただきます。
３月中旬から５月下旬くらいまでのコース内容となります。
６月上旬から春の献立をお届けいたします☆
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜春のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマト 菜の花のお浸し
ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
グルない！ゴチになります！で紹介していただいた
和牛と大根の塩ビーフシチュー
浅葱 黒コショウの香り
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合イチゴ噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ
ブルーベリーの
白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような季節の味覚を巧みに盛り込んだ
至福の懐石コースとなっております。
東京青山外苑前青山表参道エリアで和食で接待・会食の際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/263253281