和食でクリスマスディナーの際は南青山創作和食いと家へ！
和食でクリスマスディナーが楽しめる料理の美味しいレストランを
お探しのお客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
南青山創作和食いと家では聖なる夜にふさわしい冬の味覚を
贅沢に盛り込んだコース料理をご用意しております。
本日はクリスマスのディナーのシーンで人気の冬の雅コース
１８０００円の献立をご案内させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
シェフのおすすめの冬の逸品
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
伊勢海老の味噌
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
里芋の含ませ煮
粟麩のオランダ煮
葉山人参の含ませ煮
ほうれん草ののお浸し
青柚子の香り
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰 梨の白ワインゼリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような伊勢海老の姿造りやフレンチ仕立ての
魚介のメインと黒毛和牛ステーキのWメインに
ズワイカニの土鍋ご飯が楽しめるクリスマスディナー
のシーンにおすすめにコース内容となっております。
和食でクリスマスディナーが楽しめる料理の美味しいレストランを
お探しのお客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199806