和食で記念日のデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ！
和食で記念日のデートディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では記念日のデートディナーの
シーンにふさわし季節の味覚を巧みに盛り込んだ
懐石コースとご用意しております。
本日は記念日のデートディナーのシーンで
人気の秋の寿コース １５８００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
９月上旬から１１月中旬くらいまでのコース内容となっております
1１月下旬から冬の献立をお届けいたします。
～前菜盛り合わせ～
ぐるナイ！に特集された和牛と大根の塩ビーフシチュー
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の塩炙り レモン
伊勢海老の味噌
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト つるむらさきのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛フィレステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
和栗の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰 梨
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
華やかな伊勢海老の姿造りに
フレンチ仕立ての魚介のメインと
特選和牛ステーキのWメインに
栗の土鍋ご飯が楽しめる記念日の
デートディナーに最適なプランと
なっております。
メッセージプレートをご希望の
お客様はご予約の際にお申し付けくださいませ。
和食で記念日のデートディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
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