接待や会食のシーンで人気の和食レストランをお探しのお客様は南青山創作和食いと家へ
接待や会食のシーンで人気の和食レストランをお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では接待や会食のシーンに
ふさわしい厳選された季節の食材をふんだんに
盛り込んだ懐石コースをご用意しております。
本日は接待や会食のシーンで人気の夏の
竹コース １１０００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
６月上旬から９月下旬くらいまでのコース内容となります。
１０月上旬から秋の献立をお届けいたします☆
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜夏のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト 茄子 オクラのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛ヒレステーキ
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような夏のいと家の人気メニューの
とうもろこしの土鍋ご飯にフレンチ仕立ての
魚介のメインと特選和牛ステーキのWメインが
楽しめる接待や会食のシーンでゲストをおもてなし
するのに最適なプランとなっております。
接待や会食のシーンで人気の和食レストランをお探しのお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/109377213