東京で美味しい栗ご飯を堪能！栗の土鍋ご飯が人気の和食レストラン
東京で美味しい栗ご飯を楽しみたいグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では秋の味覚 栗をふんだんに
使った栗の土鍋ご飯が秋の人気の逸品となっております。
本日は栗ご飯を盛り込んだ懐石コース 竹 １１０００円の
秋の献立をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
南京含ませ煮 ミニトマト つる紫のお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛ヒレステーキ
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
栗の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨砲 梨の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような栗のご鍋ご飯にいと家の
人気の逸品を盛り込んだ至福の
コース内容となっております。
東京で美味しい栗ご飯を楽しみたいグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/