記念日のデートディナーのシーンで夏の懐石コースをお楽しみください☆
記念日のデートディナーで夏の懐石コースを楽しみたい
グルメなお客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
南青山創作和食いと家では季節の味覚をふんだんに
盛り込んだ夏の懐石コースをご用意しております。
本日は夏の記念日のデートディナーのシーンで
人気の寿コース １４５００円の献立を
ご紹介させていただきます。
６月上旬から９月下旬くらいまでのコース内容となります。
１０月上旬から秋の献立をお届けいたします☆
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜豪華お造り６種盛り〜
鮑の柔らか煮 肝のソース
根室の生うに 海苔の佃煮
毛ガニとフルーツトマトのサラダ仕立て
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜夏のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト 茄子 オクラのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛フィレステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます☆
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ ブルーベリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような記念日のデートディナーに
ふさわしい贅を尽くした至福の懐石コースと
なっております。
誕生日などのシーンでご利用の際は+５００円
頂戴してバースデープレートをご用意することが
出来ます。
記念日のデートディナーで夏の懐石コースを楽しみたい
グルメなお客様は南青山創作和食いと家へお越し下さいませ。
お電話でのご予約はTEｌL:03-6447-1112まで
ねっち予約は食べログが便利です。
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