関東で美味しい鱧料理を楽しみたいお客様は夏は鱧料理専門店になるいと家へ！
関東で美味しい鱧料理を楽しみたいグルメなお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
鱧料理専門店いと家では鱧料理の王道の鱧の天ぷら、鱧のしゃぶしゃぶ、
ハモ寿司、鱧ざく、鱧落としなどの贅沢に盛り込んだ
鱧尽くしコース １５０００円が夏の人気コースとなっております。
本日は鱧尽くしコース １５０００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
〜前菜〜
鱧と胡瓜の酢の物 香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
〜豪華お造り盛り合わせ〜
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし 南高梅
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
北海道の毛ガニとフルーツトマト
愛媛の真鯛の炙り 自家製おろしポン酢
青森の帆立 土佐酢ジュレ
〜鱧のしゃぶしゃぶ〜
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧 水菜 生姜 人参 白葱の千切り
〜鱧の天ぷら〜
鱧 オクラ 茄子 ヤングコーン
美味出汁 大根おろし
〜食事〜
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司 寿司生姜
〜デザート〜
メロン オレンジ ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような数々の鱧の逸品に夏の高級食材の鮑や
雲丹に新鮮な夏野菜を盛り込んだ至福のコース内容と
なっております。
関東で美味しい鱧料理を楽しみたいグルメなお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
ご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/221638700