東京青山外苑前で大人の暑気払いや納涼会の宴会の際は南青山創作和食いと家へ！
東京青山外苑前で大人の暑気払いや納涼会の宴会の際は南青山創作和食いと家へ
いと家へお越しくださいませ！
南青山創作和食いと家では大人の暑気払いや納涼会のシーンで
ゲストに喜んでもらえる夏の味覚をふんだんに盛り込んだ
創作和食コースをご用意しております。
本日は大人の暑気払いや納涼会のシーンで人気の夏の竹コース
１１０００円の献立をご紹介させていただきます。
６月上旬から９月下旬くらいまでのコース内容となります。
１０月上旬から秋の献立をお届けいたします☆
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜夏のお野菜の炊き合わせ〜
冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト 茄子 オクラのお浸し
青柚子の香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛ヒレステーキ
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
とうもろこしの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
メロン オレンジ
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような夏の味覚をふんだんに盛り込んだ
大人の暑気払いや納涼会のシーンに最適な
コース内容となっております。
暑気払いや納涼会のような団体様でのご利用の
際は１０名様以上で貸切ることも出来ますので
お気軽にご相談くださいませ。
東京青山外苑前で暑気払いや納涼会の宴会の際は南青山創作和食いと家へ
いと家へお越しくださいませ！
TEL:03-6447-1112まで
南青山創作和食いと家の詳細はこちらをご覧ください
https://www.itoya-aoyama.com/