東京青山外苑前の鱧料理専門店で鱧尽くしコース １５０００円を堪能！
東京青山外苑前で美味しい鱧料理を楽しみたいお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
鱧料理専門店いと家では鱧料理の王道の鱧落とし、鱧ざく、
鱧のしゃぶしゃぶ、鱧の天ぷら、鱧に鮑や雲丹など
夏の高級な魚介に新鮮な夏野菜を贅沢に盛り込んだ
鱧尽くしコース １５０００円を夏限定でご用意しております。
本日は鱧好きのグルメなお客様に人気の鱧尽くしコース １５０００円
のコース内容とご紹介させていただきます。
〜前菜〜
鱧と胡瓜の酢の物 香味野菜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐
本日のおすすめの逸品
〜豪華お造り盛り合わせ〜
ぬくぬく口の中でほどける鱧落とし 南高梅
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
根室の生ウニ 海苔の佃煮
北海道の毛ガニとフルーツトマト
愛媛の真鯛の炙り 自家製おろしポン酢
青森の帆立 土佐酢ジュレ
〜鱧のしゃぶしゃぶ〜
焼いた鱧の骨から取った香ばしい鱧スープ
鱧 水菜 生姜 人参 白葱の千切り
〜鱧の天ぷら〜
鱧 オクラ 茄子 ヤングコーン
美味出汁 大根おろし
〜食事〜
美味しい鱧スープで稲庭うどん
塩炙りの鱧寿司 寿司生姜
〜デザート〜
メロン オレンジ ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような王道の鱧料理に夏の味覚をふんだんに
盛り込んだ贅を尽くした至福の鱧尽くしコース
となっております。
東京青山外苑前で美味しい鱧料理を楽しみたいお客様は
夏は鱧料理専門店になるいと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/221638700