高級な蟹料理を思う存分堪能！蟹尽くしコースが人気の蟹料理専門店いと家
東京で高級な蟹をふんだんに使った蟹料理を楽しみたいグルメな
お客様は冬は蟹料理専門店になる南青山創作和食いと家へ
お越し下さいませ！
蟹料理専門店いと家では、日本３大カニの毛ガニ、タラバカニ、
ズワイカニをそれぞれの持ち味が活きるように創意工夫を凝らした
蟹料理を贅沢に盛り込んだ蟹尽くしコース ２００００円が人気です。
本日は冬の一番人気の蟹尽くしコース ２００００円のコース内容を
ご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
シェフのその日のおすすめの一品
～豪華！お造り盛り合わせ～
毛ガニのほぐし身 レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒
新潟の甘海老 土佐酢ジュレ
～カニのメイン～
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ ヤングコーン エリンギ
～ズワイカニ鍋～
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌仕立ての濃厚スープ
～食事～
土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚！ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
～デザート～
リンゴ パイナップル ブルーベリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
外苑前・青山一丁目駅から徒歩５分ほどのメインストリート
から１本路地裏に入った大人の隠れ家的なロケーションに
佇む東京の蟹料理が人気の割烹料理屋でゆったりと
蟹料理をお楽しみいただければと思います。
東京で高級な蟹をふんだんに使った蟹料理を楽しみたいグルメな
お客様は冬は蟹料理専門店になる南青山和食いと家へ
お越し下さいませ！
蟹料理専門店いと家のお電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログのネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/150991656