新年会の接待会食の際は南青山創作和食いと家へ！
新年会で接待会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ！
南青山創作和食いと家では新年は１月６日（土）より
ご予約を承っております。
本日は新年会の接待会食のシーンで人気の冬の
月コース １１５００円をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた春菊と黄菊と湿地のお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜冬のお野菜の炊き合わせ〜
鈴木さんの里芋含ませ煮
葉山人参の梅煮
あわ麩のオランダ煮
ツルムラサキのお浸し
黄柚子の香りを添えて
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
アスパラのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
トリュフ香るキャベツのバターソテー
さっぱりピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
カニの甲羅からとったカニスープで
炊き上げるズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
リンゴ パイナップル ブルーベリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
和食の基礎を大切にしながらもフレンチのエスプリを
加えた創作和食がお楽しみいただける至福のコース内容と
なっております。
団体様での新年会の接待会食でのご利用のシーンでは
１０名様以上で貸切でご案内刷ることもできます。
接待会食のシーンで人気の個室席は２名様から４名様まで
個室料３０００円でご利用いただけます。
新年会で接待会食の際は南青山創作和食いと家へ
お越しくださいませ！
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログのネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/