東京外苑前青山一丁目で【河豚×和牛×鰻】をふんだんに盛り込んだプレミアムコースを堪能！
東京外苑前青山一丁目でフグとウナギと和牛を楽しみたいお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
東京外苑前青山１丁目の有名グルメ雑誌や人気のテレビ番組で特集
していただいた当店では、河豚と鰻と和牛が楽しめるプレミアムコース
１５０００円をご用意しております。
本日は【河豚×鰻×和牛】のプレミアムコース １５０００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
～前菜盛り合わせ～
トラフグフグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
出汁を効かせた水菜とエノキのお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
～お造り～
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ いくらのだし醤油漬け
本山葵 土佐醤油
～揚げ物～
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
～和牛のメイン～
表面はこんがり！中は綺麗なロゼに焼き上げた
黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
さっぱりおろしポン酢
～てっちり鍋～
トラフグ 白菜
白葱 春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで
～食事～
いと家の人気の鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀 自家製のお漬物
～甘味～
巨峰と梨の白ワインゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース
このようなフグや鰻に和牛が楽しめる贅を尽くした
至福のコース内容となっております。
東京外苑前青山一丁目でフグとウナギと和牛を楽しみたいお客様は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
東京外苑前青山１丁目の人気の南青山創作和食いと家の
ご予約は食べログのネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
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