東京青山外苑前で美味しい栗ご飯を堪能！南青山創作和食いと家
東京青山外苑前で美味しい栗ご飯を楽しみたい時は南青山
創作和食いと家へお越しくださいませ。
有名グルメ雑誌や人気のテレビ番組で多数特集された南青山
創作和食いと家で秋限定で厳選された和栗をたっぷり使った
ホクホクの栗の土鍋ご飯が秋の人気メニューとなっております。
本日はホクホクの和栗をたっぷり盛り込んだ栗の土鍋ご飯を
盛り込んだ秋の竹コース １１０００円をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた春菊と黄菊と湿地のお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
炙りホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
茄子のオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青柚子の香りを添えて
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニとエリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛ヒレステーキ
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
ホクホクの和栗の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰と梨の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような栗ご飯に秋の味覚をふんだんに盛り込んだ
至福のコース内容となっております。
東京青山外苑前で美味しい栗ご飯を楽しみたい時は南青山
創作和食いと家へお越しくださいませ。