東京青山外苑前で人気の和食レストランで
デートディナーを楽しみたいグルメなお客様は
南青山創作和食いと家へお越しください。
南青山創作和食いと家は有名グルメ雑誌や人気のテレビ番組で
多数特集された東京青山外苑前の人気の和食レストランで
ございます。
本日はデートディナーのシーンでおすすめの秋の寿コース
14500円をご紹介させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた春菊と黄菊と湿地のお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜伊勢海老の姿造り〜
伊勢海老の炙り 塩レモン
伊勢海老の味噌
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛知の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
〜秋のお野菜の炊き合わせ〜
秋ナスのオランダ煮
カボチャの含ませ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青柚子の香りを添えて
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニとエリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた
いと家特製のトマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中は綺麗なロゼに
特選和牛ヒレステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
テリヤキバルサミコソース
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
和栗の土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
巨峰と梨の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような秋が旬の伊勢海老の姿造りに魚介と和牛の
Wメインに和栗の土鍋ご飯が堪能出来る贅を尽くした
至福のコース内容となっております。
伊勢海老は鮮度が大事なので、ご予約をいただいてから
最高の伊勢海老を仕入れますので、2日前までに
ご予約くださいませ。
東京青山外苑前でデートディナーの際は南青山創作和食いと家へ
お越しください。
東京青山外苑前のデートディナーのシーンで
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食べログのネット予約が便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
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