外苑前青山で和食で記念日ディナーの際は 南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
外苑前青山で和食で記念日ディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
南青山創作和食いと家では接待のシーンに
おすすめの季節を味覚をふんだんに盛り込んだ
至福のコース料理をご用意しております。
本日は記念日など特別にシーンに人気の
月コース１２０００円の献立を
ご案内させていただきます。
〜前菜盛り合わせ〜
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムースムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
〜お造り〜
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
～季節のお野菜の炊き合わせ〜
新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマトと菜の花のお浸し
ゆずの香り
〜魚介のメイン〜
香ばしく焼いた真鯛のポワレ
焼きアスパラ
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせた特製トマト味噌ソース
〜和牛のメイン〜
表面はこんがり中はジューシーなロゼに
特選黒毛和牛サーロインステーキ
キャベツのトリュフバターソテー
ピリ辛おろしポン酢
〜食事〜
土鍋で艶々に炊き上げます
鰻と牛蒡の土鍋ご飯
合わせ味噌のお椀
自家製のお漬物
〜デザート〜
イチゴ オレンジ
ブルーベリー 白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような創意工夫を凝らしたお造り盛り合わせに
スペシャリテのフレンチ仕立ての魚介のメインと黒毛和牛サーロイン
ステーキのWメインに鰻と牛蒡の土鍋ご飯が
楽しめる記念日の特別なシーンに
人気の至福のコース料理となっております。
本日も記念日ディナーのシーンで素敵な
お客様がご来店されました。
「夫婦の結婚記念日で利用させていただいたのですが、
料理もお酒も美味しくゆったり記念日ディナーを楽しませて
いただきました☆」
と大変喜んでいただいてお帰りになられました。
こんな素敵なお客様に選べられるレストランになれるように
日々、精進していきたいと思います。
外苑前青山で記念日ディナーの際は
南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。
お電話でのご予約はTEL:03-6447-1112まで
ネット予約は食べログが便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/257413088