東京で美味しい蟹料理を楽しみたい時はカニ料理専門店いと家へ
お越しくださいませ!
蟹料理専門店いと家では、日本3大蟹の毛ガニ、タラバカニ、ズワイカニ
をふんだんに使った蟹料理をご用意しております。
グルメな蟹好きのお客様から、カニを思う存分楽しめると好評を
頂いている蟹尽くしコース 20000円が蟹料理専門店いと家の
冬のおすすめのコースとなっております。
北海道の漁港から取り寄せるぎっしり身の詰まった毛ガニ、ズワイカニ、タラバカニをそれぞれの持ち味が活きる
一皿に創意工夫を凝らして、カニの魅力を思う存分お楽しみいただければと思います。
ご予約に合わせて、特選のカニを仕入れますので、是非、お早目にご予約くださいませ。
冬の人気のカニ尽くしコース 20000円のコース内容は、
~前菜盛り合わせ~
毛蟹と完熟トマトのサラダ仕立て
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
シェフのその日のおすすめの一品
~豪華!お造り盛り合わせ~
毛ガニのほぐし身 レモン
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
勝浦の金目鯛の昆布締め 煎り酒
新潟の甘海老 土佐酢ジュレ
~カニのメイン~
タラバカニのトリュフバターステーキ
アスパラ ヤングコーン エリンギ
~ズワイカニ鍋~
たっぷりの冬の味覚ズワイカニ
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌仕立ての濃厚スープ
~食事~
土鍋で艶々に炊き上げます
冬の味覚!ズワイカニの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
~デザート~
リンゴ パイナップル ブルーベリー
の白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
このような毛蟹、タラバカニ、ズワイカニを贅沢に
盛り込んだ蟹好きのお客様には、たまらないコース
内容となっております。。
カニ料理専門店いと家は、20席程度の小さなレストランで
ございまして、5組ほどご予約を頂いたら、満席となってしまいます。
ですので、人数や日程など決まりましたら、お早目にご予約の
お問い合わせをしていただければと思います。
3月中旬まで期間限定での提供となっておりますので、
是非、カニ料理専門店いと家の蟹尽くしコース 20000円を
食べに来ていただければと思います。
カニ料理専門店いと家のネット予約は食べログのネット予約が
便利です。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
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