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2019/05/10

外苑前で家族での会食のシーンで人気の南青山創作和食いと家

外苑前で家族での会食のシーンで人気の南青山創作和食いと家

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

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「久しぶりに家族で食事をするから、どこか美味しいレストランを
 予約しよう☆」
「みんな和食が好きだから、人気の和食店で、季節の味覚を
 楽しみたいな☆」
そう思って、食べログやグルメ雑誌などで、旬の味覚が
楽しめる美味しいお店を探されているのではないでしょうか?☆
ですが、せっかくの家族での贅沢ディナー・・・。
お店の雰囲気は良かったけど、肝心の料理が出てきて、
がっかり・・・。そうのような事は出来ることならば
避けたいのではないですよね?☆
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南青山創作和食いと家では、京都の老舗の日本料理屋で培われた
和食の基本を大切にしながらも、西洋料理のエスプリを
巧みに取り入れた創作和食を提供しております。
たびたびテレビやグルメ雑誌に特集していただいており、
どの年代のゲストの方にも「美味しい☆」と好評を
いただいております。
取材の写真
ご家族での贅沢ディナーのシーンで人気の
【初夏の高級食材を贅沢に盛り込んだ至福の夏三昧コース】
美味しい 正方形 雅コースのお造り
至福の夏三昧コース【雅】の【贅を尽くした!豪華お造り5種盛り合わせ】は、
丸ごと1個、柔らかな食感の蒸し鮑は肝の濃厚ソースで
根室の生ウニは新海苔の炊いたんと絶妙な食べ合わせ
天草の本鮪の赤身とトロは、本山葵と土佐醤油で
マハタの昆布締めの芳醇な味わいは、あっさり煎り酒で
プックリ肥えた炙りホタテは爽やかなリンゴのジュレで
それぞれにいと家ならではの工夫を凝らして、遊び心溢れる
【贅を尽くした!豪華お造り5種盛り合わせ】をお楽しみくださいませ☆

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メインのお料理の魚介の主菜と和牛の主菜が
楽しめる至福のWメイン!
和牛の主菜は、いと家こだわりの焼き方で仕上げる
【特選和牛フィレとサーロインの食べ比べ】
北海道産、赤牛の繊細な柔らかさのフィレの部位を使い、
シャトーブリアンのところ贅沢に使用☆
表面はこんがり香ばしく 中はロゼのジューシーな仕上がりに
朝摘みのサラダ菜を添えて、いと家特製テリヤキバルサミコソースで
お召し上がりください・
サーロインのほうは黒毛和牛のサシの入った上質な部位を
ミディアムレアに焼き上げて、さっぱりと自家製ピリ辛
おろしポン酢で召し上がっていただきます。
真鯛のグリル
魚介のメインはアサリと魚介のスープをふんだんに使用した
クリームチーズと西京味噌で仕立てる濃厚なソースで、
召し上がっていただく夏の高級魚のスズキのグリル☆
氷感熟成させて、旨味を引き出したスズキを皮目に細かく包丁目を入れて、
厚手のフライパンで、皮をパリパリに香ばしく☆身はしっとり柔らかく
焼き上げます。
食感の違う初夏の野菜を香ばしく焼いたものと、なめらかなジャガイモのピューレ
と供にお召し上がりください☆
食事は土用丑の日に食べたい【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】
スタミナ満点のウナギと相性の良いゴボウと供に
ふっくらと炊き上げた艶々のご飯を召し上がっていただければと
思います。
初夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ贅を尽くした至福のコース
夏三昧【雅】の豪華なコース内容の詳細は南青山創作和食いと家の
食べログのページをご覧になっていただければと思います。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

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5月に例年、初夏の味覚を楽しみにたくさんのお客様から、
ご予約をいただいております。
20席程度の小さなレストランでございまして、予約が重なってしまうと、
すぐに満席になってしまいます。
ですので、日程や人数など決まりましたら、お早目に
お問い合わせいただければ幸いでございます。

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初夏の味覚を家族みんなで楽しむ贅沢ディナー・・・。
「せっかく予約をしたのに、なんか美味しくなくて
 これだったら、家ですき焼きとかやったほうが良かったな・・・。」
そんな残念な思いをしてしまったら、
せっかくのご家族での会食も台無しです。

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東京青山の人気の有名和食店を予約して
「アワビとウニが本当に美味しかったなぁ~☆」
「和牛の食べ比べいい感じだったね☆」
「久しぶりにゆっくりお話が出来たね☆」
「また季節が変わったら、ここで食事をしよう☆」
そんな素敵な思い出が残るようなディナータイムに
なるように、おもてなしのほうをさせていただきます。
それでは、このブログを読んでいただいたグルメな
素敵なお客様とお会い出来る日を楽しみにしております。
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TEL:03-6447-1112
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