東京南青山外苑前で美味しい河豚料理を堪能！トラフグ尽くしコースが人気の南青山いと家
東京南青山外苑前で美味しい河豚料理を楽しみたい時は冬は
河豚料理専門店になる南青山創作和食いと家へお越しください。
ふぐ料理専門店いと家ではフグ料理の王道のとらふぐの煮凝り、
てっさ、てっちり、トラフグのから揚げ、フグ雑炊を盛り込んだ
トラフグ尽くしコース １５０００円が人気です。
本日は冬の人気のとらふぐ尽くしコース １５０００円の
コース内容をご紹介させていただきます。
～前菜～
フグの皮の煮凝り
じっくり甘味を引き出した葉山人参のムース
出汁を効かせた金時草のお浸し
シェフのその日のおすすめの逸品
～お造り～
トラフグの薄造り フグ皮の細引き
紅葉おろし 浅葱さっぱりポン酢で
本鮪の赤身とトロ 甘海老
本山葵 土佐醤油
～焼き物～
トロトロのトラフグ白子の塩焼き
レモンを添えて
～揚げ物～
特製たれに漬け込んだ
トラフグの唐揚げ
～てっちり鍋～
トラフグ 白菜
白葱 春菊
いと家の一番出汁で仕立てる
鍋スープを注いで
～食事～
フグの旨味たっぷりの雑炊
～甘味～
リンゴ パイナップル
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚なカスタードソース
このようなトラフグ料理の王道の逸品を盛り込んだ
贅を尽くした至福のコース内容となっております。
例年、東京で美味しい河豚料理が楽しめる☆と
大変、好評をいただており、たくさんのご予約を
いただいております。
ですが、トラフグ料理専門店いと家は２０席程度の小さな
和食レストランでございます。
５組ほどご予約をいただいたら満席となってしまいますので、
日程や人数など決まりましたらお早めにご予約の
お問い合わせをしていただければと思います☆
東京南青山外苑前で美味しい河豚料理を楽しみたい時は冬は
河豚料理専門店になる南青山創作和食いと家へお越しください。東京南青山外苑前で美味しい河豚料理を楽しみたい時は冬は
河豚料理専門店になる南青山創作和食いと家へお越しください。