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2021/03/06

筍料理が人気の東京の和食店!春限定!たけのこ尽くしが人気です!

筍料理が人気の東京の和食店!春限定!たけのこ尽くしが人気です!

 

筍尽くし

 

春になると、食べたくなるものと言えば、

 

 

☆たけのこ☆

 

では、ないでしょうか?

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/125574295

 

東京青山の創作和食店いと家では、筍料理が美味しいと、

大変、好評をいただいております。

 

人気の筍料理はアラカルトでも、お楽しみいただけますが、

春の旬な魚介や霜降り黒毛和牛など高級食材と竹の子を

巧みに盛り込んだ

 

 

 

☆筍尽くしコース 12800円☆

 

 

 

が春の味覚を思いっきり楽しみたいグルメなお客様に

人気のプランとなっております。

 

コースの内容は、

 

 

 

~前菜~
色鮮やかなブロッコリーのムース
竹の子と若芽の炊き合わせ
練り立ての胡麻豆腐
その日のシェフのおすすめの一品

~豪華お造り盛り合わせ~
金目鯛の昆布締めと筍のお向仕立て 煎り酒
熊本の本鮪の赤身とトロ 本山葵 土佐醤油
柔らかな蒸し鮑 肝ソース
うるい竹の子と炙りホタテ 土佐酢ジュレ
車海老の握り寿司 キャビア添え
北海道根室の生ウニ 新海苔の佃煮

~魚介のメイン~
桜鯛と筍 アスパラのグリル
クリームチーズと西京味噌 アサリの出汁を
 使ったいと家特製ソース

 ~筍と和牛のメイン~
筍 春野菜の黒毛和牛のすきしゃぶ
甘さ控えめのあっさりしたいと家特製の割り下
 春キャベツ 新玉ねぎ 筍
 黒毛和牛サーロイン 半熟卵
 
  ~食事~
 炊き立て艶々
筍と若鶏の土鍋ご飯 
木の芽の香りを添えて
  味噌椀 お漬物
 
  ~甘味~
イチゴ オレンジ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/125574295

 

 

このような豪華な内容となっております。

 

例年、美味しい筍料理を目当てに、たくさんの

お客様からご予約をいただいております。

 

20席程度の小さなお店でございまして、

直近だと、満席でご案内できなことも多々

ございますでの、人数や日程など決まりましたら

お早目にお問い合わせいただければ幸いです。

 

手間暇をかけて、創意工夫を凝らした筍料理の

数々を是非、お楽しみいただければと思います☆

 

 

 

 

 

 

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南青山 いと家
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住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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