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2019/05/03

東京青山の人気和食店で初夏の味覚【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】を堪能!

東京青山の人気和食店で初夏の味覚【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】を堪能!

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

キャッチコピー

 

 

「ゴールデンウィーク明けに友人との久々に青山で
 食事をする約束をしているから、どこか美味しい
 お店を予約しないと!」
「和食のお店がいいって言ってたなぁ~☆」
「せっかくだから、初夏の味覚を楽しみたいなぁ~☆」
そう思って、食べログやグルメ雑誌などで、美味しい
和食のお店を探されている食通なお客様も多いのでは
ないでしょうか?
ですが、せっかくの久々に会う友人との会食・・・。
居酒屋とはひと味違う有名シェフが作る
初夏の味覚をふんだんに盛り込んだ
逸品料理を楽しみたいではないでしょうか?

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南創作和食いと家は京都の老舗料亭で培われた
日本料理の基礎を大切にしながら、フランス料理の
エスプリを加えた創作和食のお店です。
たびたびテレビやグルメ雑誌にも特集して
いただいており、モダンな創作和食は、どの
年代のゲストの方からも「美味しい☆」と
好評をいただいております。
IMG_7862
初夏の時期に例年、グルメなお客様が楽しみに
している
【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】
石川県産のコシヒカリを丸一日じっくり浸水させてものを
いと家のこだわりの出汁を程よく調味したもので、厚手の
土鍋で、たっぷり牛蒡と供に炊いていきます。
炊きあがったところに、香ばしく焼いたうなぎのかば焼きを
たっぷりのせて、初夏の香りの山椒をパラパラと振りかけて
蓋をして蒸らします。
お客様の目の前で、土鍋の蓋を開けた時に立ち上げる
山椒と鰻の蒲焼の香ばしい香り・・・。
炊き立て艶々のうなぎとゴボウの土鍋ご飯を
頬張っいただければと思います。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
ワイングラス写真
せっかくの久々に会う友人との食事会・・・。
「お店の雰囲気は良かったのだけど、楽しみに
 していた料理が思ってたのと違くて、がっかり・・・」
そんな残念な思いはしたくないものです。
正方形 美味しい魚のメイン
外苑前の人気の和食店を予約して、
「最後に出てきたうなぎの炊き込みご飯美味しかったなぁ~☆」
「ワインと料理の相性もいい感じで、ちょっ飲みすぎちゃったね☆」
「また今度、ここで吞もう!」
そんな素敵な思い出が残るような素敵なディナー
になるように精一杯おもてなしのほうをさせていただきます。
それでは、このブログを読んでいただいた素敵なお客様と
お会い出来る日を楽しみにしております☆
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南青山 いと家
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