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2019/03/14

テレビ東京のモーニングサテライトで登場!南青山創作和食いと家の【筍尽くしコース】

テレビ東京のモーニングサテライトで登場!南青山創作和食いと家の【筍尽くしコース】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

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「どこか筍料理が美味しいお店を予約したい☆」

そう思って、たけのこ料理がが有名なお店を、グルメサイトの
食べログ、ぐるなび、ホットペッパーなどで
探しているグルメなお客様も多いのではないでしょうか?☆
ですが、缶詰の竹の子みたいな不味いたけのこを
使った竹の子料理は食べたくないものですよね?
南青山創作和食いと家では、京都や鹿児島、熊本の
農家の方から、送っていただいている新鮮なたけのこを
糠で丁寧にアク抜きをしたものを、ふんだんに
使った【筍料理】をご用意しております☆

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本日、テレビ東京の朝の人気のニュース番組
モーニングサテライトで、ご紹介していただいた
【たけのこ尽くしコース】の食事で召し上がって
いただく【たっぷり筍と若鶏の土鍋ご飯】が人気です☆
石川県産の厳選されたコシヒカリをじっく浸水させたお米に
南青山創作和食いと家の命のダシで炊いた筍の地で、厚手の土鍋で
香ばしく焼いた若鶏と供にふっくら炊き上げます☆
仕上げに、ちょっと厚く切った筍をたっぷり
盛り付けて、仕上げに春の香り木の芽を叩いた
ものをパラパラ振りかけて、蓋をします。
お客様の前で蓋を開けた時に、湯気と供に
立ち上げる筍と木の芽の春の香り・・・☆
熱々を頬張っていただけてればと思います!
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
本日放送されたテレビ東京のモーニングサテライトの
筍特集の反響もございまして、予約が多数、入って
きている状況でございます。
20席程度の小さな料理屋でございまして、
一日ご案内出来るお客様に限りがございますので、
春の味覚【たけのこ】を思う存分堪能したいお客様は、
お早めにお問い合わせいただければと思います。
 52732917_432232440919196_3189641665484685312_n取材の写真
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https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
せっかく外で食事をしたけど、
「なんか、このたけのこ料理、あんまり美味しくないね・・・。」
そんな残念な思い出が残って、肩を落として、家に帰る・・・。

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土鍋で炊き上げた筍の旨味たっぷりの筍ご飯を食べて
「筍料理って、本当に美味しいね☆」
炊き立ての筍ご飯を堪能して、良い思い出だけが残るような
素敵なディナーになるように精いっぱいおもてなし
のほうをさせていただきます。

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高級ホテルような豪華な内装とはいきませんが、
白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で
素敵なディナータイムをお過ごしください☆
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南青山 いと家
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