新着情報

2017/12/07

東京で人気のあんこう鍋! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなるのでないでしょうか?

本日は、いと家の【あんこう鍋コース】のご紹介です。

ゼラチン質たっぷりのアンコウの身と濃厚な旨味の肝と冬の野菜の白菜 白葱 春菊 椎茸 を隠し味でにんにくを少し忍ばせた醤油ベースのスープで、グツグツと豪快に土鍋で煮込んでいったものの蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と醤油の香りとともに、味の染みた白菜たちとプルンとした食感のあんこう身を堪能していただければと思います。

  •    ~前菜~
  • モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
    じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
    パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
    出汁の効いた金時草のお浸し
  •     ~お造~
  • 熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
    富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
    北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
  •    ~鍋~
  •  冬の味覚あんこう鍋
    白菜 白葱 春菊 椎茸
    にんにくを忍ばせた醤油仕立てのスープ
  •     ~食事~
  • 旨味がたっぷりの鍋のスープで、ちゃんぽん麺
  •     ~甘味~
  • ラフランスピンクグレープフルーツ
    ブルーベリーのゼリー寄せ
  • このような内容となっております。

若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとは

いきませんが、アットホームな雰囲気でおもてなしさせて

いただきます。

忘年会のシーンで是非ご利用くださいませ。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2017/12/07

東京で人気の蟹鍋! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?

いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、

今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。

冬の高級食材の【ズワイガニ】をふんだんに使ったいと家のカニ鍋。
西京味噌とバターで上品に仕立てたスープとズワイカニと相性の良い白菜 白葱
ほうれん草 占地 とともに豪快に土鍋で煮込んでいったところで、蓋を開けると
立ち上る湯気。カニの旨味たっぷりのスープとともにズワイガニの繊細な甘味を
堪能していただればと思います。

 

~前菜~

モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し

 

~お造~

熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ

 

~鍋~

冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ

 

~食事~

旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺

 

~甘味~

ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

このような内容となっておりますので、

是非、忘年会、宴会での席でご利用ください。

東京で【カニ鍋】をたべたいときは

南青山 創作和食 いと家へ!!カニ鍋写真カニ鍋写真

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2017/12/07

東京で人気の鰤しゃぶ! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

忘年会・新年会のシーンでいと家で人気なのが、脂がのってくる【鰤】をふんだんに使った鰤しゃぶ!

本日はいと家の人気の鰤しゃぶをご案内させていただきます。

~鰤しゃぶコース 6500円 ~ぶりしゃぶの写真

天然の寒ブリを薄くスライスしたものと、水菜、生姜、白葱、人参を千切りにしたものを

引き立ての極上の一番出汁にくぐらせて、ミディアムレアに火が入ったところで、いと家の

特製のポン酢とたっぷりの薬味とともに口に運ぶと、シャキシャキの香味野菜と脂ののった

鰤の旨味とポン酢の三味一体となった味を堪能したい。

    ~前菜~
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し
    ~お造~
熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
     ~鍋~
  寒ブリのしゃぶしゃぶ
水菜 白葱 生姜 人参の千切り野菜
極上の一番出汁 自家製ポン酢 薬味
     ~食事~
旨味がたっぷりの鍋のスープで稲庭うどん
     ~甘味~ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

このような内容となっております。

忘年会、新年会などのシーンで、ご利用くださいませ。

東京で人気の鰤しゃぶが食べれる南青山創作和食いと家

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2017/12/03

東京で人気のアンコウ鍋! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなるのでないでしょうか?

本日は、いと家の【あんこう鍋コース】のご紹介です。

ゼラチン質たっぷりのアンコウの身と濃厚な旨味の肝と冬の野菜の白菜 白葱 春菊 椎茸 を隠し味でにんにくを少し忍ばせた醤油ベースのスープで、グツグツと豪快に土鍋で煮込んでいったものの蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と醤油の香りとともに、味の染みた白菜たちとプルンとした食感のあんこう身を堪能していただければと思います。

  •    ~前菜~
  • モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
    じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
    パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
    出汁の効いた金時草のお浸し
  •     ~お造~
  • 熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
    富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
    北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
  •    ~鍋~冬の味覚あんこう鍋
    白菜 白葱 春菊 椎茸
    にんにくを忍ばせた醤油仕立てのスープ
  •     ~食事~旨味がたっぷりの鍋のスープで、ちゃんぽん麺
  •     ~甘味~
  • ラフランスピンクグレープフルーツ
    ブルーベリーのゼリー寄せ
  • このような内容となっております。

若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとは

いきませんが、アットホームな雰囲気でおもてなしさせて

いただきます。

忘年会のシーンで是非ご利用くださいませ。アンコウ鍋

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2017/12/02

東京で人気のかに鍋!外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?

いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、

今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。

冬の高級食材の【ズワイガニ】をふんだんに使ったいと家のカニ鍋。
西京味噌とバターで上品に仕立てたスープとズワイカニと相性の良い白菜 白葱
ほうれん草 占地 とともに豪快に土鍋で煮込んでいったところで、蓋を開けると
立ち上る湯気。カニの旨味たっぷりのスープとともにズワイガニの繊細な甘味を
堪能していただればと思います。

~前菜~

モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し

~お造~

熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ

~鍋~

冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ

~食事~

旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺

~甘未~

ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

このような内容となっておりますので、

是非、忘年会、宴会での席でご利用ください。

東京で【カニ鍋】をたべたいときは

南青山 創作和食 いと家へ!!カニ鍋写真カニ鍋写真

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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創作和食で人気のいと家から本日のおすすめ食材をはじめ最新のご案内です

外苑前駅直ぐで初めてのお客様にもお越しやすい、南青山のいと家では新着情報コーナーにて本日の食材の仕入れ状況をご案内しております。旬の野菜や市場から板長が仕入れた新鮮な海の幸やこだわりの和牛などを使って、和と洋のエッセンスが融合した逸品をご提供しておりますので、ぜひお楽しみにお越しください。
いと家の新着情報コーナーでは、季節に合わせたイベントなどのご案内もしております。忘年会シーズンや新年会の季節におすすめのコースや、デートにぴったりのプランなどご確認いただけます。世代を超えて楽しめる創作和食で、楽しいひと時をお過ごしください。
外苑前のいと家は月曜から土曜の営業となっておりますが、臨時休業などにつきましては新着情報にてご案内いたしますので何卒ご確認くださいませ。

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