新着情報

2017/11/12

東京でかに鍋を堪能!外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

寒くなってきて、ベッドから出るのが辛い今日この頃でございますが、

寒い冬に身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?

いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、

今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。

冬の高級食材の【ズワイガニ】をふんだんに使ったいと家のカニ鍋。
西京味噌とバターで上品に仕立てたスープとズワイカニと相性の良い白菜 白葱
ほうれん草 占地 とともに豪快に土鍋で煮込んでいったところで、蓋を開けると
立ち上る湯気。カニの旨味たっぷりのスープとともにズワイガニの繊細な甘味を
堪能していただればと思います。

 

~前菜~

モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し

~お造~

熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ

~鍋~

冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ

~食事~

旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺

~甘未~

ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

このような内容となっておりますので、

是非、忘年会、宴会での席でご利用ください。

東京で【カニ鍋】をたべたいときは

南青山 創作和食 いと家へ!!カニ鍋写真

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2017/11/10

お正月に家族で会食の際は南青山創作和食いと家へ!外苑前駅・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

寒い日が続くようになってきて、景色が冬になっていく今日この頃。

本日はお正月の営業のご案内です。

東京でお正月に親戚が集まる方も多いのではないでしょうか?

おせち料理に飽きてきて、何か美味しいものを食べたいと思っても、

ほとんどの飲食店は正月休みではないでしょうか?

いと家では、そんなニーズにお応えするために、お正月も休まず元気に

出来立ての料理でおもてなしさせていただきます。

お正月に会食の際は、南青山創作和食いと家へ!「いくらご飯の写真

 

 

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2017/05/15

初夏の和食で暑気払いの際は南青山いと家へ!外苑前・青山一丁目から徒歩4分☆南青山創作和食

5月に入りまして、暖かい日が続くようになってまいりました。
そうは言っても、これから梅雨でジメジメしてくる日も多くなってきますね(汗)

いと家ではジメジメしている時でも、食欲が沸いてくるような初夏の食材をふんだんに
使った清涼感たっぷりの和食をご用意させていただきます。

グルメ雑誌のご紹介していただいた影響もございまして、もうすでに満席になっている日も
出てきていますので、是非お早めにご予約いただければと思います。

それでは、このブログをご覧になっていただいた方とお会いできる日を楽しみにしております。

                                いと家 店主
美味しい鮑の写真 正方形テーブル席の写真

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2016/09/13

いと家の調理スタッフ募集中☆

いと家のリクルートページを開設しました。

http://www.itoya-recruit.com/

一緒にいと家を創造してくれる方の応募をお待ちしております。

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2016/09/01

秋の味覚をお楽しみください☆ 外苑前から徒歩4分 南青山 創作和食 いと家

こんにちは、南青山いと家です。
今日から9月、いと家の献立も本日から秋の装いです。

どのお客様にも必ずと言っていいほどご満足いただける人気の土鍋ご飯には、
松茸と地鶏をたっぷりと使います。
秋の味覚をどうぞお楽しみください。

7000円コースのご紹介
【前菜】
蛸の柔らか煮
揚げ銀杏
鴨肉の低温調理 はちみつ醤油漬け
石川小芋の唐揚げ

【お造】
山口県産 本鮪の赤身とトロ
ミル貝 真子鰈
梅肉 水菜 塩昆布

【主菜】
鱧のパン粉焼き
ルッコラ トマト味噌ソース

【温菜】
かぶら ミニトマト 法蓮草 の炊き合わせ

【中皿】
A5ランク黒毛和牛サーロインステーキ

【食事】
松茸と地鶏の土鍋ご飯
味噌汁 お漬物

【甘味】
巨峰と梨のゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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創作和食で人気のいと家から本日のおすすめ食材をはじめ最新のご案内です

外苑前駅直ぐで初めてのお客様にもお越しやすい、南青山のいと家では新着情報コーナーにて本日の食材の仕入れ状況をご案内しております。旬の野菜や市場から板長が仕入れた新鮮な海の幸やこだわりの和牛などを使って、和と洋のエッセンスが融合した逸品をご提供しておりますので、ぜひお楽しみにお越しください。
いと家の新着情報コーナーでは、季節に合わせたイベントなどのご案内もしております。忘年会シーズンや新年会の季節におすすめのコースや、デートにぴったりのプランなどご確認いただけます。世代を超えて楽しめる創作和食で、楽しいひと時をお過ごしください。
外苑前のいと家は月曜から土曜の営業となっておりますが、臨時休業などにつきましては新着情報にてご案内いたしますので何卒ご確認くださいませ。

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