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2016/08/24

リクルートページ制作中です

いと家では、私たちと一緒に「これからの和食」を作り上げていく、メンバーを募集しています。

近日中にリクルートページをアップ致しますので、
いと家にこめた店主の思いを、ぜひご一読いただけましたら嬉しいです。

夢と意欲にあふれて和食の料理人を目指す若い子たちが、
不眠不休の長時間労働と、先輩達からの理不尽な嫌がらせに挫折することなく
その思いをいつまでも持ち続け、安心して一人前の料理人になれる店を作る。

それが、私が「いと家」を開業する際の大きな原動力でもありました。

まだまだ閉鎖的な和食の世界を変えたい。
「これからの和食」を創造していきたい。

いと家には徒弟制度はありません。
お客様に心地よい和みの食空間をご提供するために必要なのは
厳しく殺伐とした職場環境ではなくチームワーク。
また、やる気さえあれば入店何年目であろうと、どんどん仕事を教えます。

私たちの店づくりに共感していただける方と一緒に仕事が出来る日を
楽しみにしております。

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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