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2019/03/02

東京青山で筍料理を堪能☆創作和食いと家の【筍尽くし】

東京青山で筍料理を堪能☆創作和食いと家の【筍尽くし】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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「温かくなってきたし、春の味覚を食べたいわ☆」

そう思って、筍料理を求めて、グルメサイトなどで
たけのこが美味しい和食のお店を検索している
グルメなお客様も多いのではないでしょうか?☆
ですが、缶詰や水煮の旨味がなんにもない竹の子を
使っているお店には、いきたくないものですよね?
南青山創作和食いと家では、京都や鹿児島、熊本の
農家の方から、送っていただいている新鮮な筍を
糠で丁寧にアク抜きをしたたけのこをふんだんに使います☆

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和食の基本を大切にしながらもフレンチのエスプリを加えた
創作和食は、どの年代のゲストの方にも喜んでいただいて
おります。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
3月4月は例年、人気の【筍尽くし】のご予約を多数
いただいております。
やはち和食の醍醐味と言えば、
「短い時期しかない旬の食材を食べる☆」
という事ではないでしょうか?
4月4日(木)にテレビ東京の朝の人気ニュース番組
【モーニングサテライト】の竹の子特集で、放映
していただくことが決まりました☆
 52732917_432232440919196_3189641665484685312_n取材の写真
やはりテレビの反響って大きくて、4月4日(木)以降
予約が取りづらくなることが予想されますので、是非、
3月中にいと家の【筍尽くし】をご予約いただいければと思います。
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https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
せっかく外で食事をしたけど、
「なんか、この筍料理、全然美味しくないね・・・。」
そんな嫌な思い出だけが残って、肩を落として、家に帰る・・・。
出来ることならば避けたいことではないでしょうか?

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土鍋で炊き上げた筍の旨味たっぷりの筍ご飯を頬張って
「筍って、本当に美味しいね☆」
「また来年も食べにきたいね☆」
筍尽くしを堪能していただいて、良い思い出が残るような
素敵なディナーになることを南青山創作和食いと家では、
お約束致します☆

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京都の老舗料亭のような豪華な内装とはいきませんが、
白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で
素敵なディナタイムをお過ごしください☆
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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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