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2018/10/04

松茸尽くしのご予約をたくさんいただいております!土瓶蒸し、松茸ご飯をご堪能ください☆

松茸尽くしの予約をたくさんいただいております!

土瓶蒸し、松茸ご飯をご堪能ください☆

土瓶蒸し

松茸の芳醇な香りを一番楽しむのに

一番最適な調理方法だと思います。

松茸の香りを楽しむことを最優先に

余計なものはいれず、いと家の命の出汁

と松茸だけで仕立てるのいと家流☆

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新米の石川県産のコシヒカリを厚手の土鍋で熟練の火加減で

ふっくら炊き上げます!香りを生かすために仕上げに、

刻んだ松茸を入れて、さっと蒸らすのがポイント☆

隠し味で香ばしく焼いた鶏肉でコクが加わえます!

松茸の写真

秋の高級食材をたっぷり盛り込んだ【松茸尽くし】

10月11月の期間限定の特別コースとなっておりますので、

是非、食べていただければと思います。

 

コースの詳細はいと家の食べログのページを

ご覧になっていただければと思います。

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

それでは、このブログを見ていただいた素敵なお客様の

お会いできる日を楽しみにしております。

 

 

 

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