新着情報

2017/05/15

初夏の和食で暑気払いの際は南青山いと家へ!外苑前・青山一丁目から徒歩4分☆南青山創作和食

5月に入りまして、暖かい日が続くようになってまいりました。
そうは言っても、これから梅雨でジメジメしてくる日も多くなってきますね(汗)

いと家ではジメジメしている時でも、食欲が沸いてくるような初夏の食材をふんだんに
使った清涼感たっぷりの和食をご用意させていただきます。

グルメ雑誌のご紹介していただいた影響もございまして、もうすでに満席になっている日も
出てきていますので、是非お早めにご予約いただければと思います。

それでは、このブログをご覧になっていただいた方とお会いできる日を楽しみにしております。

                                いと家 店主
美味しい鮑の写真 正方形テーブル席の写真

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2016/09/13

いと家の調理スタッフ募集中☆

いと家のリクルートページを開設しました。

http://www.itoya-recruit.com/

一緒にいと家を創造してくれる方の応募をお待ちしております。

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2016/09/01

秋の味覚をお楽しみください☆ 外苑前から徒歩4分 南青山 創作和食 いと家

こんにちは、南青山いと家です。
今日から9月、いと家の献立も本日から秋の装いです。

どのお客様にも必ずと言っていいほどご満足いただける人気の土鍋ご飯には、
松茸と地鶏をたっぷりと使います。
秋の味覚をどうぞお楽しみください。

7000円コースのご紹介
【前菜】
蛸の柔らか煮
揚げ銀杏
鴨肉の低温調理 はちみつ醤油漬け
石川小芋の唐揚げ

【お造】
山口県産 本鮪の赤身とトロ
ミル貝 真子鰈
梅肉 水菜 塩昆布

【主菜】
鱧のパン粉焼き
ルッコラ トマト味噌ソース

【温菜】
かぶら ミニトマト 法蓮草 の炊き合わせ

【中皿】
A5ランク黒毛和牛サーロインステーキ

【食事】
松茸と地鶏の土鍋ご飯
味噌汁 お漬物

【甘味】
巨峰と梨のゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2016/08/24

リクルートページ制作中です

いと家では、私たちと一緒に「これからの和食」を作り上げていく、メンバーを募集しています。

近日中にリクルートページをアップ致しますので、
いと家にこめた店主の思いを、ぜひご一読いただけましたら嬉しいです。

夢と意欲にあふれて和食の料理人を目指す若い子たちが、
不眠不休の長時間労働と、先輩達からの理不尽な嫌がらせに挫折することなく
その思いをいつまでも持ち続け、安心して一人前の料理人になれる店を作る。

それが、私が「いと家」を開業する際の大きな原動力でもありました。

まだまだ閉鎖的な和食の世界を変えたい。
「これからの和食」を創造していきたい。

いと家には徒弟制度はありません。
お客様に心地よい和みの食空間をご提供するために必要なのは
厳しく殺伐とした職場環境ではなくチームワーク。
また、やる気さえあれば入店何年目であろうと、どんどん仕事を教えます。

私たちの店づくりに共感していただける方と一緒に仕事が出来る日を
楽しみにしております。

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2016/08/18

いと家の特別会員様が100名を突破しました☆

こんにちは。南青山いと家です。
おかげ様で、いと家の特別会員にご登録くださったお客様が100名を突破しました。
本当にありがとうございます。

いと家をご贔屓にしてくださるお客様への感謝の気持ちをこめて
特別会員にご登録してくださったお客様に
もれなくA5ランク和牛ステーキをサービスさせていただいております。

また、特別会員様限定のコースや、お得な情報も随時ご案内させていただきます。
下記のQRコードから簡単にご登録いただけますので、よろしければお試しください。

これからもお客様に心からご満足いただけるような店づくり、
妥協のない、いと家和食を極めてまいります。
今後とも、よろしくお願い致します。

QR

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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創作和食で人気のいと家から本日のおすすめ食材をはじめ最新のご案内です

外苑前駅直ぐで初めてのお客様にもお越しやすい、南青山のいと家では新着情報コーナーにて本日の食材の仕入れ状況をご案内しております。旬の野菜や市場から板長が仕入れた新鮮な海の幸やこだわりの和牛などを使って、和と洋のエッセンスが融合した逸品をご提供しておりますので、ぜひお楽しみにお越しください。
いと家の新着情報コーナーでは、季節に合わせたイベントなどのご案内もしております。忘年会シーズンや新年会の季節におすすめのコースや、デートにぴったりのプランなどご確認いただけます。世代を超えて楽しめる創作和食で、楽しいひと時をお過ごしください。
外苑前のいと家は月曜から土曜の営業となっておりますが、臨時休業などにつきましては新着情報にてご案内いたしますので何卒ご確認くださいませ。

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