「彼女と今度、バレンタインデーにデートを

する約束をしたから、どこか美味しいレストランを

予約しないと・・・☆」

 

「和食が好きって言ってたから、外苑前で

人気の和食店を予約しよう！」

 

 

そう思って、グルメ雑誌や食べログなどで

人気のレストランを探されているお客様も

多いのではないでしょうか？☆

 

南青山創作和食いと家は、「ホンマでっか！TV」

や「モーニングサテライト」や「東京ベスト　オブ

レストラン　５０」など数多くのメディアに取り上げて

いただいた人気の和食店です！

 

 

 

日本料理の基礎を大切にしながらも、フレンチの

エスプリを加えた創作和食は、東京のグルメな

お客様にも、「美味しい☆」と大変、好評を

いただいております！

 

例年、2月14日のバレンタインデーの前後、

恋人同士のデートのシーンでたくさんの

ご予約をいただいております。

 

 

 

伊勢海老やトラフグに黒毛和牛☆

ズワイカニやいくらに本鮪・・・☆

 

契約農家から届く新鮮な冬野菜を

巧みに組み合わせて、美味しい創作

和食をお楽しみください。

 

 

 

大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気で

思い出に残るディナータイムをお過ごし

ください！

 

 

 

 

 

 

2月3月の土曜日と日曜日の法事・ご法要の

会食のご予約のお問い合わせを多数いただいて

おります。

 

2月3月、例年、法事・ご法要のシーンで

南青山創作和食いと家をご利用いただいて

おります。

 

法事・ご法要の会食だと、大人数の団体様での

ご利用が多いため、作り置きの料理を提供

するお店が多いですが、南青山創作和食いと家では

出来立ての美味しい料理を提供することを

信条としております。

 

法事・ご法要の会食のシーンで、季節の味覚を

ふんだんに盛り込んだコース料理を堪能したい

お客様におすすめとなっております。

 

 

基本的に日曜日はお休みをいただいているのですが、

事前にご予約をいただければ、営業のほうを

させていただきますので、日程や人数など決まり

ましたら、お気軽にお問い合わせいただければと

思います。

 

南青山創作和食いと家の美味しい料理で

思い出に残るひとときをお過ごしください☆

 

 

 

 

 

1月も中旬に入りまして、少しずつ春の食材が

市場に並ぶようになりました。

 

南青山創作和食いと家では、例年好評の

☆筍尽くしコース☆を2月からスタート

します！

契約農家から届く新鮮な筍を丁寧な

仕込みで、美味しく料理した筍料理を

ふんだんに盛り込んだ内容となっております。

 

竹の子好きのグルメなお客様におすすめの

コースとなっておりますので、この機会に

是非、お楽しみ下さいませ！

 

 

 

ステーキには特別に思い入れがあります。

 

 

京都の老舗料亭のホテルの支店で修業時代して

いたのですが、本当に厳しくて先輩にいじめられて、

ゴミ捨て場で泣いていた時に、ホテルの管理人の方に

 

「大丈夫？頑張ってるから今度、何か美味しいものでも

食べにいこうか？」

 

そういう風に落ち込んでいる自分に声をかけて

いただい優しい方に、ホテルの鉄板焼きの

お店に連れて行っていただきました。

 

そこで、美味しい黒毛和牛ステーキを

ご馳走になって、逃げ出さず

修業を頑張れた思い出があります。

 

「自分のお店を出したら、美味しいステーキを

用意して、あの時、ご馳走になった恩返しを

しよう！！」

 

そう思って、素材の吟味から焼き加減まで試行錯誤を

繰り返して完成させた黒毛和牛サーロインステーキ☆

 

表面はこんがり中は綺麗なロゼに！

口の中に入れれば、ジューシーでとろけるような

味わいです！

 

是非、南青山創作和食いと家の思い出が詰まった

黒毛和牛サーロインステーキをお楽しみください！