東京青山で筍料理を堪能！外苑前・青山一丁目から徒歩4分の南青山創作和食いと家

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

 

 

法事・ご法要の会食は南青山創作和食いと家へ☆青山霊園から徒歩2分です！

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「青山霊園で親戚と集まって法事だから、

どこか予約しないと・・・。」

 

そう思って、ぐるなびなどのグルメサイト

を使って、レストランを探されているお客様も

多いのではないでしょうか？

 

「せっかく食事をするのだから、有名な

和食店で会食をしたいな・・・☆」

葬儀や葬式の後の会食で、

 

 

春の味覚【筍】を思う存分堪能！人気の【筍尽くし】

 

https://hitosara.com/0006076890/course.html

 

 

鰤しゃぶが食べたい☆そんな時は南青山創作和食いと家をご予約ください☆

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

寒い冬に脂がのってくる冬の食べたい食材【寒鰤】

 

冬に食べたい鍋料理の人気ランキングに上位

に入ってる【鰤しゃぶ】をいと家では、たっぷりの

千切り野菜でヘルシーに美味しくお召し上がり

いただけます。

 

いと家の自慢の一番出汁を程よく調味したものに、

水菜、生姜、人参、白葱を千切りにしたものを

ドサッと入れます☆

 

程よく千切り野菜が煮えたところに、氷感熟成

させた【寒ぶり】をチョット厚く包丁したものを、サッと

くぐらせて、野菜とともに召し上がっていただきます☆

 

寒鰤のレアに火の入ったとろける味わいと

シャキシャキの千切り野菜が口の中で、合わさった時、

思わず「美味しい☆」と笑みがこぼれるでしょう☆

東京青山に佇む南青山創作和食いと家は、料理の

味にもこだわりながら、栄養満点の冬の野菜がたくさん

美味しく食べれるのが良いところ！

 

鰤しゃぶの美味しい和食店として、食べログに

掲載されていますので、鍋料理の詳細は、

いと家の食べログをご覧いただければと思います。

 

://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

ぶりしゃぶのお供に寒い冬に喜ばれる日本酒のお燗とともに、

気の合うグルメな仲間と楽しいディナータイムをお過ごし

ください☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

福井や能登七尾などの日本海の天然の鰤を使うからこそ、

脂ののっている美味しい時期は3月初旬くらいまでです。

 

寒い冬の限定鍋料理となっておりますので、この機会に

野菜たっぷりとろける味わいの【鰤しゃぶ】を是非、

ご予約ください。

 

それでは、このブログを見ていただいた鰤しゃぶが大好物の

お客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

 

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ズワイカニをたっぷり堪能！寒い冬におすすめの蟹鍋☆

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

冬の贅沢食材といえば、【ズワイカニ☆】を思いつくの

ではないでしょうか？

 

南青山創作和食いと家では、北海道札幌より仕入れる

新鮮な【ズワイカニ】を西京味噌とバターで仕立てる

【蟹鍋】で、召し上がっていただきます。

 

ずわいかにをむき身にして、かにしゃぶも良いのですが、

蟹の甲羅から出るダシも活用したいと思い、食べやすく

隠し包丁を入れて、冬野菜とともに煮込んでいきます。

 

上品なお味の西京味噌とバターのコクと

ズワイカニのだしと冬野菜が鍋の中で、煮込まれると

まったりとしたコクのある味わいになります。

南青山創作和食いと家のオリジナルレシピの

【カニ鍋】が食べれる冬季限定のコースは

いと家の食べログのページをご覧ください。

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

スーパーで売ってる冷凍のズワイカニとは、一味違う

浜茹での北海道札幌から取り寄せるずわい蟹をふんだん

に使った【蟹鍋】をお楽しみください！

ホテルのような豪華な内装とはいきませんが、

白木基調でシックな間接照明の大人の雰囲気で、

素敵なディナータイムをお過ごしください。

 

禁漁のタイミングもございまして、【かに鍋】が

堪能出来るのも、3月上旬くらいまでとなりますので、

この機会にずわい蟹を思う存分、お楽しみください。

 

いと家の「かに鍋」お人様につき一杯使いますので、

 

「美味しいカニ食ったなぁ～～☆」

 

いと家で食事を終えた時、そうやっていただけるように

明日も仕込みを頑張ります☆

 

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