新着情報

2018/02/22

春の味覚満載!東京で人気の【筍尽くし】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 筍料理が評判の南青山創作和食いと家

竹の子写真

いと家では例年、人気の【筍尽くし】を3月からスタートします。

筍を思う存分食べたいというお客様にはたまらないコース内容と

なっております。その中でも、好評をいただいているのが、

【筍尽くし】コースのメインディッシュの

【筍、春野菜と黒毛和牛のすきしゃぶ】でございます。

いと家のこだわりの【出汁】で甘さ控えめで、素材の

持ち味が活きるように、程よく調味した割り下に、

厚めにスライスした旬の筍とシャキシャキの春キャベツ

と柔らかい食感の新玉ねぎをたっぷり入れて、しばらく

コトコトして味が良い感じに染みた頃に、黒毛和牛の旨味を

しっかり感じられるくらいの少し厚めにスライスしたものを

10秒くらいしゃぶしゃぶにしたものに、トロトロの半熟卵に

くぐらせて、召し上がっていただきます。この時期の旬の

食材の出会いを是非、堪能していただければと思います。

筍尽くしコース 7800円【税込み】

~前菜~

筍 うるい こごみ

炙りホタテと爽やかなリンゴのジュレ

~お造~

熊本産本鮪の赤身とトロ

金目鯛の昆布締めと筍のお向仕立て

有東木の本山葵 土佐醤油と煎り酒で

~中皿~

桜鯛の筍のグリル

クリームチーズと西京味噌のソース

~主菜~

筍 春野菜の黒毛和牛のすきしゃぶ

甘さ控えめのあっさりしたいと家特製の割り下

春キャベツ 新玉ねぎ 筍

黒毛和牛サーロイン 半熟卵

~食事~

筍と若鶏の土鍋ご飯

味噌椀 お漬物

~甘味~

イチゴ オレンジ

ブルーベリーのゼリー寄せ

濃厚カスタードソース

このような内容となっております。

3月から、ご予約の受付をスタートしますので

是非、この機会に旬の味を思う存分堪能して

いただければと思います!

若いスタッフで運営しており、料亭のような

サービスとはいきませんが、アットホームで

親切なサービスでおもてなしさせていただければと

思います。いと家の筍料理を思う存分、堪能して

いただければと思います。

 

南青山いと家 店主

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/02/22

歓迎会・送別会のシーンで人気の【テーブル席】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

いと家のテーブル席には食通の常連のお客様から繁盛を祈願してプレゼントして

いただいた【温】が清楚に飾られています。

どういう思いで執筆されたかといいますと、

「いと家の一品一品涙が出るほど温かみを感じる料理」

という思いを込めて、書いてくれました。

料理人になって、14年目でございますが、

修業時代の困難、いざ独立してからの試練・・・。

この【温】をいただいた時に、今までの努力が

報われたような・・・。

そんな温かい気持ちでいっぱいになりました。

そんな思いが実は潜んでいるテーブル席で

今までお世話になった先輩。期待を胸に入ってくる後輩の

歓迎会・送別会のシーンでご利用していただければと思います。

春の食材をふんだんに使った料理とスタッフ全員の

笑顔でおもてなしさせていただきます。

席は最大で14名様まで対応しておりまして、

小さいお店ゆえに、団体でのご利用は少し

お早目にお問い合わせいただければと思います。

また団体での宴会のシーンで人気の飲み放題

プランも各種ご用意させていただいております。

歓迎会、送別会のシーンで、是非ご利用くださいませ。

テーブル

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/02/21

歓迎会・送別会のシーンで人気の【テーブル席】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

いと家のテーブル席には食通の常連のお客様から繁盛を祈願してプレゼントして

いただいた【温】が清楚に飾られています。

どういう思いで執筆されたかといいますと、

「いと家の一品一品涙が出るほど温かみを感じる料理」

という思いを込めて、書いてくれました。

料理人になって、14年目でございますが、

修業時代の困難、いざ独立してからの試練・・・。

この【温】をいただいた時に、今までの努力が

報われたような・・・。

そんな温かい気持ちでいっぱいになりました。

そんな思いが実は潜んでいるテーブル席で

今までお世話になった先輩。期待を胸に入ってくる後輩の

歓迎会・送別会のシーンでご利用していただければと思います。

春の食材をふんだんに使った料理とスタッフ全員の

笑顔でおもてなしさせていただきます。

席は最大で14名様まで対応しておりまして、

小さいお店ゆえに、団体でのご利用は少し

お早目にお問い合わせいただければと思います。

また団体での宴会のシーンで人気の飲み放題

プランも各種ご用意させていただいております。

歓迎会、送別会のシーンで、是非ご利用くださいませ。

テーブル

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/02/21

歓迎会・送別会のシーンで人気の【テーブル席】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

いと家のテーブル席には食通の常連のお客様から繁盛を祈願してプレゼントして

いただいた【温】が清楚に飾られています。

どういう思いで執筆されたかといいますと、

「いと家の一品一品涙が出るほど温かみを感じる料理」

という思いを込めて、書いてくれました。

料理人になって、14年目でございますが、

修業時代の困難、いざ独立してからの試練・・・。

この【温】をいただいた時に、今までの努力が

報われたような・・・。

そんな温かい気持ちでいっぱいになりました。

そんな思いが実は潜んでいるテーブル席で

今までお世話になった先輩。期待を胸に入ってくる後輩の

歓迎会・送別会のシーンでご利用していただければと思います。

春の食材をふんだんに使った料理とスタッフ全員の

笑顔でおもてなしさせていただきます。

席は最大で14名様まで対応しておりまして、

小さいお店ゆえに、団体でのご利用は少し

お早目にお問い合わせいただければと思います。

また団体での宴会のシーンで人気の飲み放題

プランも各種ご用意させていただいております。

歓迎会、送別会のシーンで、是非ご利用くださいませ。

テーブル

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2018/02/20

春の味覚満載!人気の【筍尽くし】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

竹の子写真

いと家では例年、人気の【筍尽くし】を3月からスタートします。

筍を思う存分食べたいというお客様にはたまらないコース内容と

なっております。その中でも、好評をいただいているのが、

【筍尽くし】コースのメインディッシュの

【筍、春野菜と黒毛和牛のすきしゃぶ】でございます。

いと家のこだわりの【出汁】で甘さ控えめで、素材の

持ち味が活きるように、程よく調味した割り下に、

厚めにスライスした旬の筍とシャキシャキの春キャベツ

と柔らかい食感の新玉ねぎをたっぷり入れて、しばらく

コトコトして味が良い感じに染みた頃に、黒毛和牛の旨味を

しっかり感じられるくらいの少し厚めにスライスしたものを

10秒くらいしゃぶしゃぶにしたものに、トロトロの半熟卵に

くぐらせて、召し上がっていただきます。この時期の旬の

食材の出会いを是非、堪能していただければと思います。

筍尽くしコース 7800円【税込み】

~前菜~

筍 うるい こごみ

炙りホタテと爽やかなリンゴのジュレ

~お造~

熊本産本鮪の赤身とトロ

金目鯛の昆布締めと筍のお向仕立て

有東木の本山葵 土佐醤油と煎り酒で

~中皿~

桜鯛の筍のグリル

クリームチーズと西京味噌のソース

~主菜~

筍 春野菜の黒毛和牛のすきしゃぶ

甘さ控えめのあっさりしたいと家特製の割り下

春キャベツ 新玉ねぎ 筍

黒毛和牛サーロイン 半熟卵

~食事~

筍と若鶏の土鍋ご飯

味噌椀 お漬物

~甘味~

イチゴ オレンジ

ブルーベリーのゼリー寄せ

濃厚カスタードソース

このような内容となっております。

3月から、ご予約の受付をスタートしますので

是非、この機会に旬の味を思う存分堪能して

いただければと思います!

若いスタッフで運営しており、料亭のような

サービスとはいきませんが、アットホームで

親切なサービスでおもてなしさせていただければと

思います。

それでは皆様とお会い出来る日を楽しみに

しております。

南青山いと家 店主

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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創作和食で人気のいと家から本日のおすすめ食材をはじめ最新のご案内です

外苑前駅直ぐで初めてのお客様にもお越しやすい、南青山のいと家では新着情報コーナーにて本日の食材の仕入れ状況をご案内しております。旬の野菜や市場から板長が仕入れた新鮮な海の幸やこだわりの和牛などを使って、和と洋のエッセンスが融合した逸品をご提供しておりますので、ぜひお楽しみにお越しください。
いと家の新着情報コーナーでは、季節に合わせたイベントなどのご案内もしております。忘年会シーズンや新年会の季節におすすめのコースや、デートにぴったりのプランなどご確認いただけます。世代を超えて楽しめる創作和食で、楽しいひと時をお過ごしください。
外苑前のいと家は月曜から土曜の営業となっておりますが、臨時休業などにつきましては新着情報にてご案内いたしますので何卒ご確認くださいませ。

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