BLOG ｜外苑前の創作和食店

2019/03/07

東京青山でテレビにも特集された【たけのこ尽くし】を堪能！

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

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「春になったら、やっぱりタケノコ食べたいよね☆」

そう思って、筍料理が美味しい和食店を、グルメサイトなどで

検索している筍好きなお客様も多いのではないでしょうか？☆

ですが、タケノコの旨味が抜けてしまった筍を

使った料理は食べたくないものですよね？

南青山創作和食いと家では、産地にこだわり

契約農家の方から、送っていただいている新鮮な筍を

糠で丁寧にアク抜きをしたたけのこをふんだんに

使った【たけのこ料理】を提供しております☆

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いと家の春限定の【筍尽くしコース】の

中でも、人気のタケノコ料理は、なんと

行っても、

【和牛と筍　春野菜のすきしゃぶ】

いと家のこだわりの引き立て一番出汁を使った

甘さ控えめの割り下で、春キャベツ　新タマネギ

筍をシャキシャキ感が残るように煮ていきます。

そこに、霜降りの黒毛和牛サーロインをちょっと

厚く切ったものをしゃぶしゃぶして、とろーり半熟卵に

くぐらせて、召し上がっていただきます。

春野菜の食感と霜降りの黒毛和牛サーロインのとろける

ような味わいをお楽しみください。

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3月4月は例年、人気の【筍尽くし】のご予約多数

いただいております。

やはち日本料理の楽しみと言えば、

「今しか食べれない季節の食材を食べる☆」

という事ではないでしょうか？

4月4日（木）にテレビ東京の朝の人気ニュース番組

【モーニングサテライト】で、美味しい筍料理が

食べられるおすすめの和食店として、紹介して

いただくことになりました☆

テレビの反響って大きくて、4月4日（木）以降

予約が取りづらくなることが予想されますので、是非、

3月中にいと家の【筍尽くし】をご予約いただいければ

幸いでございます。

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せっかく外で食事をしたけど、

「なんか、このタケノコ料理、全然美味しくないね・・・。」

悲しい気持ちで、お店を後にする・・・。

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春野菜　筍と霜降り黒毛和牛のすきしゃぶを食べて、

「筍料理って、本当に美味しいね☆」

「春の味覚が食べられて幸せ☆｝

筍料理を堪能して、良い思い出だけが残るような

素敵なディナーになるように精いっぱいおもてなし

のほうをさせていただきます。

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高級ホテルのような豪華な内装とはいきませんが、

白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で

素敵なディナータイムをお過ごしください☆

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所：東京都港区南青山２丁目19-1
TEL：03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2019/03/05

東京青山で大人の宴会のシーンで人気の南青山創作和食いと家

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「今度、新しい社員が入るから、どこか人気の

　レストランを予約しよう☆和食が好きって言ってたから

　東京青山で美味しい和食のお店はないかな？☆」

そう思って、レストラン検索をしている幹事様も

多いのではないでしょうか？☆

せっかく宴会をするのならば、

「歓迎会をやったのだけど、なんか

　美味しくなくて、盛り下がってしまった・・・。」

どうせ予約をするのならば、春の味覚をふんだんに

盛り込まれた美味しいお店を予約したいですよね☆

ちょっとグルメな大人の雰囲気の宴会のシーンで

おすすめの和食店が、東京青山に佇む南青山創作和食いと家で、

ございます☆

京都の老舗料亭で培われた日本料理の基礎を大切に

しながらも、西洋料理の調理法も取り入れた

南青山創作和食いと家の料理はどの年代のゲストにも、

「美味しい☆」

と、好評をいただいております。

先日、春の人気コース【筍尽くし】がテレビ東京の

朝のニュース番組【モーニングサテライト】の春の味覚

【たけのこ】特集の取材をしていただきました☆

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楽しい宴を盛り上げる日本酒やワインなどが

飲み放題のプランはご予算にあわせて、

3プランご用意しております。

食べログなどの有名なグルメサイトの

和食ランキング一位とまではいきませんが、

嬉しい口コミなどもいただいております☆

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ですが、3月4月歓、外に食事に出たくなるような

温かい気候と会社の歓迎会・送別会などの宴会の

シーズンと重なって、繁忙期となっております。

ことしは、4月4日【木】にテレビ放映のほうも

されますので、4月は予約が取りづらくなって

しまうことが予想されます。

ですの、ご予約の際は3月中のお早めに

お問い合わせいただければと思います。

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せっかく、ご予約のお問い合わせをいただいたのに、

「この日は、満席をいただいておりまして・・・。」

と、なってしまうのは、とても残念な事です。

早めに人数と日程を決めて、電話をして

「この日ですね！かしこまりました！

　当日、楽しい思い出に残る宴会になるように

　精一杯おもてなしのほうをさせていただきます☆」

と、予約が成立して、

「〇〇さんに幹事をお願いして良かった☆

　こんな素敵なレストランで歓迎会をしてもらったら、

　新入社員も喜ぶよ☆」

そうやって言われたら、嬉しいものではないでしょうか？

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白木基調のシックな間接照明の大人の雰囲気で、

ちょっと贅沢な宴会をお楽しみいただければと思います。

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2019/02/27

東京青山で人気の【筍尽くしコース】がテレビ東京に特集されました！

竹の子写真

東京青山で人気の【筍尽くしコース】がテレビ東京に特集されました！

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「あぁ～～～春になったら筍食べたい☆」

春の味覚といえば【たけのこ】

春になったら食べたいものといえば【竹の子】

ではないでしょうか？☆

南青山創作和食いと家の【筍尽くしコース】は

3月4月に予約でいっぱいになります☆

先日、テレビ東京の朝の人気ニュース番組の

「モーニングサテライト」の筍特集で、ご紹介

いただくことになりました。

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4月4日（木）に放送予定です。

4月の歓迎会・送別会の繁忙期シーズンと

重なりますので、予約が取りづらくなることが

予想されます。

ですので、3月中に予約するのがおすすめです☆

京都や鹿児島の農家から届く新鮮な筍をふんだんに

盛り込んだ【筍尽くしコース】を是非、お楽しみ

いただければと思います。

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最後の食事でいただく土鍋でふっくら炊き立ての【たけのこご飯】を

頬張った時に、

「いや～～美味しい筍食ったなぁ～～☆」

きっと、そう思っていただけることをお約束致します。

東京青山の隠れ家レストラン南青山創作和食いと家で

思い出に残るひとときをお過ごしください。

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竹の子写真

2019/02/21

鍋料理が食べたい！寒い冬に食べたい美味しいおすすめの鍋コース☆

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「寒い冬は友人と温かい鍋を囲みたいなぁ～☆」

そう言う時、グルメのお客様ならば、冬の味覚をふんだんに

使った鍋料理の美味しい和食店を探しているのでは

ないでしょうか？

南青山創作和食いと家では、冬の高級食材を使った

寒い冬に食べたい☆おすすめの鍋料理を冬季限定で

ご用意しております。

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・氷感熟成させて、口の中でとろけるこだわりの鰤しゃぶ

・北海道から取り寄せるズワイカニをふんだんに使った蟹鍋

・茨木の郷土料理を東京風に仕立てた絶品あんこう鍋

鍋料理が人気のおすすめのレストランとして、ぐるなび

に掲載していただいておりますので、鍋コースの

詳細はぐるなべのページをチェックしていただければ

と思います。

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/?utm_id=type-t_tenmei012_geax400_top_pc_y_lis

和食の基礎を大切にしながらもフレンチのエスプリを加えた

いと家の鍋料理はワインとも相性がいいので、ワイングラスを

片手に鍋をつまみながらチョット贅沢な気分が味わえます☆

鍋料理は寒い冬の郷土料理でございます。

南青山創作和食いと家は銀座・渋谷・六本木・新宿

など東京都の主要都市からアクセスも良く、食通の

仲間と集まるのに最適です。

親しい友人との会食、家族との食事などのシーンで、

是非、いと家の美味しい鍋料理をお楽しみいただければと思います。

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鍋料理の提供もあと、2週間くらいとなっておりますので、

冬の味覚の食べ納めのこの機会に是非、ご予約

くださいませ！

日本を代表する料亭のような豪華内装とはいきませんが、

白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で

優雅なディナータイムをお過ごしください。

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2019/02/19

接待会食の際は、東京青山の人気の和食店で☆

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

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「取引の方と青山で食事をするから、予約しない・・・☆」

大切な会社の取引先との親睦を深める接待会食のシーン・・・。

東京青山の隠れ家レストラン☆南青山創作和食いと家に

お任せください☆

「へぇ～～素敵なお店知ってるのですね☆」

予約したレストランで顔合わせをした時に、

そんな風にゲストの方に言われたら、

食事中も話が盛り上がっていくのでは、ないでしょうか？

冬の贅沢食材【トラフグ】などを巧みに盛り込んだ

【冬三昧コース】が接待会食のシーンで大変、好評を

いただいております。

東京青山の接待におすすめの人気の和食店として、

ぐるなびの大人の日経レストランの特集に、

掲載いただいておりますので、コース料理

の詳細はこちらのページをご覧ください。

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

4月初旬に、ビジネスパーソンの方に人気の

テレビ東京のニュース番組「モーニングサテライト」

ほうにも、ご紹介していただきます。

そんな、ちょっと有名な青山の和食店で、

大切な取引先のお客様と楽しいディナーを

お過ごしください☆

接待会食の特別なシーンでは、個室席がおすめです。

個室料も2000とお手頃な価格でご利用になれます。

ですが、20席程度の小さなお店ございまして、4名様で

ご利用になれる個室席が一部屋しかないので、お早目に

ご予約いただければと思います。

「いや～～今日は美味しいものをご馳走に

　なってありがとうございます。今後とも

　よろしくお願いします！！」

ゲストの方にそんな風にお礼の言葉を言って

いただけるように、精一杯おもてなしのほうを

させていただきます☆

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

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外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
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