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2019/06/10

青山で贅沢ディナー!夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ雅コース

青山で贅沢ディナー!夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ雅コース

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

美味しい 正方形 雅コースのお造り

 

「今日はボーナスも入ったし思いっきり贅沢ディナーをしよう!」

 

そんな時に、おすすめなのが、

 

【雅】初夏の高級食材【鮑】【雲丹】【鰻】【鱧】【和牛の食べ比べ】

      など贅を尽くした至福の夏三昧コース  12800

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

「これぞ夏!」と思う夏の高級食材だけを
使った贅を尽くした至極のコース内容となっております。

丸ごと一個盛られた柔らかな蒸し鮑
北海道根室の甘味たっぷりのウニ
いと家の人気のハモのしゃぶしゃぶ
特選和牛フィレとサーロインの食べ比べ
スタミナ満点!鰻と牛蒡の土鍋ご飯

などを盛り込んだ贅を尽くした至福の

コース内容となっております。

 

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【雅】初夏の高級食材【鮑】【雲丹】【鰻】【鱧】【和牛の食べ比べ】

      など贅を尽くした至福の夏三昧コース 12800

 

のコース内容の詳細は、いと家の食べログのページを

ご覧になっていただければと思います。

 

 

表参道からもアクセスの良い青山エリアの人気の和食店で、特別なひとときをお過ごしください。

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それでは、このブログを読んでいただいたグルメな

お客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2019/06/07

東京の鱧料理が美味しい名店!南青山創作和食いと家

東京の鱧料理が美味しい名店!南青山創作和食いと家

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

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「夏になると無性に鱧が食べたくなるんだよね☆」

 

「京都が本場だけど、東京でも鱧料理が

美味しい和食のお店はないかな?☆」

そう思って、鱧料理が美味しいお店を、グルメ雑誌やぐるなび
などで探している食通なお客様も多いのではないでしょうか?☆
ですが、鱧料理は骨切りという高度な技術が必要なため、
調理が難しく、料理人の技量で、味に差の出やすい難しい
食材でもあります。
鱧しゃぶ写真
南青山創作和食いと家では、淡路島のほうから取り寄せる
1kgアップの身の厚いハモを使い、京都仕込みの骨切りで
東京でも美味しい鱧料理が食べれる☆と好評をいただいております。
京都での修業時代、祇園祭の時期は日本全国から
はも料理を求めて、京都に集まってきて、毎日、
山のようなハモを卸していました。
そして、自分なりにハモの骨の構造を調べて、
身に負担をかけない正確な骨切りで、骨が当たらない
食べやすいはも料理が人気の秘訣です☆

そんな正確に骨切りされた食べやすいハモ料理が堪能できる

夏期限定の【鱧尽くしコース】は鱧好きの食通なお客様に

人気のコース料理となっております。

 

鱧ざく・はも落とし・鱧のしゃぶしゃぶ・はもの天ぷらなど、

鱧の代表料理を盛り込んだ充実した内容となっております。

 

南青山創作和食いと家の関西のグルメな常連のお客様にも

「あんたの鱧は違うなぁ~~☆」

と、好評をいただいております。

 

ぐるなびの大人の日経レストランに、東京で鱧料理が美味しい

おすすめのお店として、掲載していただいております。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

長方形美味しい鱧の天ぷら 
メディアやテレビ、グルメ雑誌から、はも料理の美味しい和食店
として、取材の依頼を多数いただいております。
祇園祭の時期などは、鱧尽くしで、満席になって
しまうことも多々ございますので、5月6月の比較的
予約の取りやすい時期に、お楽しみいただければと思います。

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せっかく鱧料理を楽しみに予約をして、レストランに行ったのに、
「東京で食べると、骨が当たって美味しくないなぁ~」
そんな残念な思い出が残って、肩を落として、家に帰る・・・。
そんな体験は出来ることならばしたくないものですよね?☆
キャッチコピー
丁寧に骨切りされた京都仕込みの本場の鱧料理を食べて、
「鱧の落としはフワッとして、口の中でホロリとほどけて、すごく美味しい☆」
「ハモの天ぷらはサクッとした口の中でとろけるような味わい☆」
「はもしゃぶのスープは、香ばしくて旨味がたっぷりで、ずっと飲んでいたい☆」
美味しい鱧料理を堪能して、いい思い出だけが残るような
素敵なディナーになるように精いっぱいおもてなし
のほうをさせていただきます。
接待や記念日、グルメ仲間と会食のシーンで、
いと家の鱧会席をお楽しみいただければと思います。

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高級料亭ののような豪華な佇まいとまではいきませんが、
白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で
素敵なディナータイムをお過ごしください☆
https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/06

青山でデートのシーンで贅沢ディナー☆初夏の味覚を盛り込んだ創作和食

青山でデートのシーンで贅沢ディナー☆初夏の味覚を盛り込んだ創作和食

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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「久々に彼女と青山でデートをするから、ちょっと

お洒落なレストランを予約しよう☆」

 

「和食が好きだから、青山で人気のお店は

どこかな?」

 

彼女が喜ぶ顔を思い浮かべながら、食べログなどの

グルメサイトでいい感じのお店を探されている

素敵なお客様も多いのではないでしょうか?

 

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ですが、グルメサイトの中には、既製品をただ

器に盛り変えただけの料理で、すましている

お店が多いのも事実・・・。

 

せっかくレストランを予約して、贅沢ディナー

をするならば、有名シェフが手間暇をかけて

作った美味しい逸品たちを楽しみたいですよね?

 

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南青山創作和食いと家は、京都の老舗の会席料理屋で

培われた日本料理の基礎を大切にしながら、フランス料理の

エスプリを加えた創作和食が人気の青山の和食店です。

 

大人のデートのシーンで人気のコース料理が

 

【月】初夏の味覚をふんだんに盛り込んだ

   魚介と和牛のWメインの至福のコース

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199810

 

真鯛のグリル

 

和牛のメインは火入れに対する探究心によって、完成させた独自の火入れで
焼き上げる黒毛和牛サーロインステーキ。表面はこんがり香ばしく
中はロゼのジューシーな仕上がり。さっぱりと、自家製のおろしポン酢で
召し上がっていただきます。

魚介のグリルはブイヤベースのいと家特製トマト味噌ソースで
いただく尾長鯛のグリル。食感の違う焼き野菜と滑らかなジャガイモ
のピューレと供に、魚介の旨味たっぷりのトマト味噌ソースの

濃厚な味わいをお楽しみください。
ワイングラス写真
南青山創作和食いと家の季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
和食とワインとのマリアージュが楽しめるように、
厳選したスパークリングワイン・白ワイン・赤ワインをご用意しております。
ソムリエまでの知識はございませんが、テイスティングを
重ねて、いつものデイリーワインから、記念日などの
特別な日のための、とっておきの1本まで、取り揃えております。
お客様の好みに合わせて、喜んでいただけるものを
おすすめさせていただきます☆

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せっかく予約をして、レストランに行ったのに

 

「なんか美味しくないね・・・。」

 

楽しみにしていたデートも台無しです。

 

取材の写真

 

東京青山の人気の和食店を予約して、

 

「ステーキがとろけるような美味しさで、

本当に美味しかったね☆」

 

「おすすめのワインで、ちょっと酔っちゃった☆」

 

そんな思い出に残る素敵なひとときを

南青山創作和食いと家で、お過ごしください☆

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199810
ゼリーの写真

 

 

 

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/03

南青山創作和食いと家のコース料理!人気ランキング一位の【月コース】

rい南青山創作和食いと家のコース料理!人気ランキング一位の【月コース】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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南青山創作和食いと家の一番人気のコースは、

魚介のメインと和牛のメインの両方が楽しめる

 

 

Wメインの【月コース 8200】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

京都での修業時代に、毎日の仕事が辛くて、ゴミ捨て場で

落ち込んでいた時に、私を励ましてくれて、鉄板焼きの

お店に連れて行ってくれました。

 

そこで食べた和牛ステーキの美味しさのおかげで、

今まで料理人を続けていることが出来たと思ってます。

 

自分のレストランをもったら美味しい和牛ステーキを盛り込んだ

コース料理で、お客様に元気になってもらえたら良いなと思って

作ったのが、魚介と和牛のWメイン【月コース 8200】です。

 

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厳選された佐賀牛や伊万里牛の綺麗にサシの入った

霜降りの黒毛和牛のサーロインの部位を、いと家

独自の火入れで、表面はこんがり中は綺麗なロゼに

焼き上げます。

 

口の中でとろけるような和牛ステーキを、

さっぱり自家製のピリ辛おろしポン酢で

お召し上がりください。

 

 

「和食屋で、美味しいお肉を食べれるっていいね☆」

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

いと家のお客様から、大変、好評を

いただいております。

 

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修業時代のエピソードや火入れに対する探究心で

完成させたいと家の和牛ステーキを是非、

召し上がっていただければと思います。

 

それでは、このブログをみていただいたグルメな

お客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/02

外苑前で法事・ご法要の際は南青山創作和食いと家へ☆

外苑前で法事・ご法要の際は南青山創作和食いと家へ☆

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

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「今度、法事で親戚が集まるから、青山霊園の

近くで、どこか会食のお店を予約しないと・・・☆」

 

「土曜日に15人くらいで食事ができるところがあるかしら?☆」

 

外苑前のエリアで法事・ご法要の後の会食のお店を、

ぐるなびなどのグルメサイトで探されている幹事様も多いのではないでしょうか?

 

ですが、法事・ご法要などの会食となる人数が大勢のため

工場から送られてきた既製品を盛り変えるだけで、

すませてしまうお店が多い昨今の飲食店・・・。

 

親戚の方に、せっかく集まっていただいて

会食するなら、出来立ての季節の味覚を盛り込んだ

美味しい会席料理を楽しみたいですよね?☆

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南青山創作和食いと家は京都の老舗料亭で培われた

日本料理の基本を大切にしながらも、フランス料理の

エスプリを加えた創作和食が人気の東京青山の和食店です。

 

「冷たい料理は冷たく☆温かい料理は温かく☆」

初夏の味覚をふんだんに盛り込んだ料理を

ご用意しております。

 

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山霊園から歩いてすぐのところに佇んでいることもございまして

法事・ご法要の会食のシーンで、たくさんのお問い合わせ

をいただいております。

 

「今年もいと家で法事をやろう☆」

 

と、49日、一周忌、3回忌とご利用いただいてる

お客様もいらっしゃって、とても嬉しく思っております。

 

ぐるなびの大人の日経レストランの法事、法要に

おすすめの和食店として掲載していただいておりますので、

初夏の味覚をふんだんに盛り込んだコース料理を

ご覧になっていただければと思います。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

小さい前菜の写真

亡くなった方への影膳のほうもご用意させて

いただきますので、ご予約の際に、ご相談

いただけたらと思います。

 

ハンバーグやエビフライにフライドポテトなど

お子様が大好きなものを盛り合わせた

いと家特製のお子様膳のほうも、ご要望が

あれば、ご用意のほうをさせていただきます。

 

また、香典返しの引き出物など事前に

お預かりさせていただくことも出来ますので、

お問い合わせの際に、その旨伝えていただければと思います。

 

たびたびテレビやグルメ雑誌などにも登場する

有名シェフが作る美味しい創作和食で、大切な

法事・ご法要の会食をお任せいただければと思います。

取材の写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月7月、お彼岸と重なって法事・ご法要のお問い合わせを

多数いただいております。

 

 

 

20席程度の小さな和食店でございまして、

大勢でのご利用となる一日一組しかご案内

出来ないこともございます。

 

ですので、法事・ご法要のシーンで団体様での

会食の際はお早めにご予約いただければと思います。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/?utm_id=type-t_tenmei012_geax400_top_pc_y_lis

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遠いところ、お集りいただいたのに、

法事・ご法要の会食のシーンで、

 

「やっぱり法事の食事って、美味しくないよね・・・。」

 

そんな雰囲気になってしまっては、なんのために

お招きしたのか、わからなくなってしまいます。

てんの写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「料理が美味しいから、ついついお酒が進んでしまって

飲み過ぎてしまったよ☆」

 

「子供も美味しそうに食べてたね☆」

 

「今日は美味しいものをご馳走になって

ありがとうございました。」

 

ゲストの方から、そんなふうに言っていただけたら

嬉しいものではないでしょうか?☆

 

そんな思い出に残る素敵な会食になるように

精一杯おもてなしをさせていただきます。

スタッフ働く写真

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、このブログを読んでいただいた

グルメな幹事様とお会い出来る日を楽しみに

しております。

 

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南青山 いと家
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