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2018/03/27

いと家では一緒に働いてくれるスタッフを募集しています! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 東京で筍料理が人気の南青山創作和食いと家

いと家では一緒に働いてくれスタッフを探しています!

下記のリンク先に

どんな感じの職場なのかが描かれていますので、

興味をもっていただけた方は是非、一度目を通して

いただければと思います!

http://www.itoya-recruit.com/contents/recruit/

是非、一度お会いしてお話をしましょう!

東京で筍料理が人気の南青山創作和食いと家p1

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2018/03/27

接待・記念日のシーンで人気の【個室席】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食

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本日はデートのシーンで人気の個室席をご紹介させていただきます。

白木の格子戸で仕切られた、ゆったりスペースの空間。

いと家のリニューアルの際に食通の常連様から、いと家の繁盛を

祈願してプレゼントしていただいた京都の有名画家による舞妓が

描かれた日本画が清楚に飾られています。個室料のほうも2000円

とお財布に優しい設定となっております。

4人で使うのにもっとも適したような造りになっております。

いつもよりも上質なディナーを楽しみたいときは、是非、

個室席をご予約いただければと思います。

上質な接待の際は南青山創作和食いと家の

個室席をご利用くださいませ。

また、人気の席となっておりますので、お早めに

ご予約いただければと思います。

接待・記念日のシーンで人気の【個室席】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分

日本酒の写真東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2018/03/27

向こう一週間の空席情報! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

スタッフ働く写真

むこう一週間の空席情報です。

 

3月27日(火)

カウンター席× テーブル席× 個室席×

3月28日(水)

カウンター席△ テーブル席× 個室席×

3月29日(木)

カウンター席〇 テーブル席△ 個室席〇

3月30日(金)

カウンター席△ テーブル席△ 個室席×

3月31日(土)

カウンター席△ テーブル席× 個室席×

4月1日(日)

カウンター席× テーブル席× 個室席×

4月2日(月)

カウンター席△ テーブル席× 個室席〇

 

このような状況となっております。

桜の名所【青山霊園】の開花なども

関係しまして、ご予約が増えてきている状況でございまして、

満席の日も出てきていますので、是非ともお早めに

ご予約いただければと思います。

季節限定の【筍尽くし】なども

ご用意しておりますので、春の味覚を

いと家スタイルで堪能していただければと

幸いです。

皆様とお会い出来る日を楽しみに

しております。

日本酒の写真

向こう一週間の空席情報! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分

東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2018/03/27

接待・記念日のシーンで人気の【雅コース】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

美味しい鮑の写真 正方形

接待・記念日の特別な日にゲストをおもてなしするのに

喜ばれているのが、いと家の最高級の【雅】コース 11000円(税込)

こちらのコースの華は、なんといっても【豪華お造り5種盛り】
いと家の最高級の【雅】コース
こちらのコースの華は、なんといっても【豪華お造り5種盛り】だ。
大ぶりに盛られた蒸し鮑に濃厚な肝のソースをトロ〜リとかけたものを口いっぱいに

頬張った時に至福の時間が忘れられない。

北海道根室の生ウニとしっとりと炊かれた新海苔
との絶妙な食べ合わせ。生の本鮪の滑らかな舌触り濃厚な旨味。
昆布締めの芳醇な味わい。香ばしく炙ったホタテを爽やかな土佐酢ジュレ
堪能していただきたい。

    ~前菜~
出汁の効いた菜の花のお浸し
ムチっと練り立てごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したブロッコリーのムース
湯葉を鋳込んだ出汁巻き卵~豪華お造り5種盛り~
柔らかく蒸し上げた鮑 濃厚肝ソース
根室の生ウニ 新海苔の佃煮
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油
富山の平目の昆布締め 煎り酒
香ばしく炙ったホタテとうるいのお浸し
土佐酢ジュレ掛け
農林水産大臣賞受賞の有東木の本わさび~主菜~
香ばしく焼き上げた桜鯛のグリル
ジャガイモのピューレ 焼きアスパラ
アサリ クリームチーズ 西京味噌を使った
いと家特製ホワイトソース

~温采~
トロトロに炊いた新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマト クレソンのお浸し
黒コショウの香り

~中皿~
表面はこんがり香ばしく中は綺麗なロゼに
黒毛和牛サーロインステーキ
能登の塩 有東木の本山葵

~食事~
土鍋でふっくら艶々に炊き上げます
春の味覚!筍と若鶏の土鍋ご飯
味噌椀 香の物

~甘味~
旬のフルーツをツルっとした食感で
イチゴ オレンジ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとまでは

いきませんが、アットホームな接客でおもてなしさせていただきます。

接待・記念日のシーンで是非、ご利用くださいませ。

東京で日本酒と和食のペアリングが楽しめる南青山創作和食いと家

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2018/03/27

友人とのカジュアルな会食のシーンで人気の【花コース】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

本日、ご紹介させていただくのが、友人とのカジュアルな会食のシーンで

人気の【花コース】5500円。

いと家の美味しさの秘訣は【出汁】にある。
北海道根室の真昆布から65度の温度でじっくり1時間引き出して、真昆布を引き上げた後に温度を80度まであげて、

枕崎の薄削りの鰹節をフワッとたっぷり入れて、3分間、旨味と香りだけを引き出した後、静かに漉す。

お店の中が出汁の香りでいっぱいになる。

この【出汁】をふんだんに使った料理を是非、一度食べていただきたい。

 

~前菜~
出汁の効いた菜の花のお浸し
ムチっと練り立てごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したブロッコリーのムース
湯葉を鋳込んだ出汁巻き卵

~お造り~
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油
富山の平目の昆布締め 煎り酒
香ばしく炙ったホタテとうるいのお浸し
土佐酢ジュレ掛け
農林水産大臣賞受賞の有東木の本わさび

~主菜~
香ばしく焼き上げた桜鯛のグリル
ジャガイモのピューレ 焼きアスパラ
アサリ クリームチーズ 西京味噌を使った
いと家特製ホワイトソース

~温采~
トロトロに炊いた新玉ねぎのコンソメ仕立て
ミニトマト クレソンのお浸し
黒コショウの香り

~食事~
土鍋でふっくら艶々に炊き上げます
春の味覚!筍と若鶏の土鍋ご飯
味噌椀 香の物

~甘味~
旬のフルーツをツルっとした食感で
イチゴ オレンジ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

このような内容となっております。

若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとまでは

いきませんが、アットホームな接客でおもてなしさせていただきます。

それでは皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

カジュアルに和食を楽しんでもらえる

料金設定となっておりますので、是非

カジュアルな会食のシーンでご利用ください。

友人とのカジュアルな会食のシーンで人気の【花コース】

小さい前菜の写真日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作いと家

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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創作和食いと家の気になるまかないもご覧いただけるブログです

外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
外苑前で人気のいと家のブログでは季節限定のメニューや新作料理をはじめ、お得な情報などもご案内いたしておりますので、ぜひご覧ください。

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