冬の味覚の王者といえば、やはり
☆トラフグ☆
では、ないでしょうか？
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
脂肪分は少なく豊富なゼラチン質で
薄造りは弾むような食感で、日を
通すと、身離れのよい食感が
美味しいトラフグ・・・☆
南青山創作和食いと家では、下関から
取り寄せた最高のトラフグを熟成
させたものを使います！
冬季限定のいと家の☆トラフグ尽くし☆
は、フグの煮凝り てっさやてっちりに
フグの唐揚げに、さらにふぐの白子の塩焼き
など美味しいフグ料理を贅沢に盛り込んだ
至福のコースとなっております。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
もちろんフグ料理を引き立たせる
ひれ酒もご用意しております。
季節の味覚を味わうのが日本料理の
醍醐味でございますので、寒い冬に
是非、いと家のトラフグ尽くしを
お楽しみいただければと思います！
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
創作和食いと家の気になるまかないもご覧いただけるブログです
外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
外苑前で人気のいと家のブログでは季節限定のメニューや新作料理をはじめ、お得な情報などもご案内いたしておりますので、ぜひご覧ください。
Copyright(C) 南青山 いと家 All Rights Reserved.