BLOG

2018/01/07

デートのシーンで人気の個室席! 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

 

 

%e5%80%8b%e5%ae%a4%e3%81%ae%e5%86%99%e7%9c%9f

本日はデートのシーンで人気の個室席をご紹介させていただきます。

 

白木の格子戸で仕切られた、ゆったりスペースの二人だけの空間。

いと家のリニューアルの際に食通の常連様から、いと家の繁盛を

祈願してプレゼントしていただいた京都の有名画家による舞妓が

描かれた日本画が清楚に飾られています。個室料のほうも2000円

とお財布に優しい設定となっております。ゆったりと二人だけの

空間で、いつもよりも上質なディナーを楽しみたいときは、是非、

個室席をご予約いただければと思います。

 

いつもよりも上質なデートの際は南青山創作和食いと家の

個室席をご利用くださいませ。

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/01/06

新年会のシーンで人気の【月】コース 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

おかげさまで、年が明けまして、だいぶ落ち着きを取り戻してきた状況でございます。

今一度、いと家の料理とサービスを見つめて、1月を過ごしていきたいと思っております。

ゆったりと時間が流れていますので、いと家でくつろいでいただければと思います。

 

本日はいと家で一番人気の【月】7800円コースのご紹介です。

【月コース】旬の味覚と黒毛和牛を盛り込んだ至福の創作和食

このコースで供される【黒毛和牛サーロインステーキ】を是非、食べていただければと思います。
まず熱伝導の良い鉄のフライパンに最高級の和牛の牛脂を入れて、十分に熱する。
能登の塩と黒胡椒で調味した黒毛和牛サーロインを焼き始める。表と裏にほどよく焼き色がついたところで、一旦フライパンから引き上げて、温かいところで休ませる。表と裏を10秒ずつ焼いては休ませるを繰り返して、お肉の表面と中の状態を最高の状態にもっていく。表面はこんがり中は綺麗なロゼ。おろしたての本山葵とともに口に入れると、とろけるようなお肉の柔らかさです。
    
      ~前菜~
モチっと練り立てごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
とろ湯葉を鋳込んだふわふわ出汁巻き卵横長 毛ガニの土鍋ご飯
出汁の効いた金時草のお浸し
         ~お造り3種盛り~
熊本の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油
富山の平目の昆布締め 煎り酒
ホッキ貝の土佐酢ジュレ掛け
農林水産大臣賞受賞の有東木の本わさび
それぞれに合わせたつけ醤油で
             ~主菜~
香ばしく焼き上げた寒ブリのグリル
マッシュポテト ズッキーニ ヤングコーン
いと家特製トマト味噌ソース
            ~温采~
京都の海老芋の含ませ煮
粟麩オランダ煮 金時人参梅煮
ほうれん草のお浸し 黄柚子の香り
    ~中皿~
表面はこんがり香ばしく中は綺麗なロゼに
黒毛和牛サーロインステーキ
能登の塩 有東木の本山葵
     ~食事~
土鍋でふっくら艶々に炊き上げます
ズワイカニの香ばしい出汁をふんだんに使った
三つ葉 生姜 ズワイカニの土鍋ご飯
   味噌椀 香の物
        ~甘未~
   リンゴ パイナップル ブルーベリー
   白ワイン仕立てのゼリー寄せ
   濃厚カスタードソース
横長 お造りの写真

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/01/05

青山霊園で法事・ご法要の際は南青山創作和食いと家へ! 青山霊園から徒歩2分 南青山創作和食いと家

青山霊園から徒歩2分のところにお店をかまえてるおかげで、

法事、ご法要のお問い合わせをたくさんいただいている状況で

ございます。

 

法事の料理となると、冷たい天ぷらと乾ききったお刺身と・・・。

みたいな料理が多い中、いと家では、出来立ての

【温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいうちに】

の料理させていただいております。

 

これが人気の秘訣ではないかと思って自負しております。

 

また、影膳やお子様膳などご法要の際に喜ばれるサービスも

充実しております。

 

ですが、お店が20席程度の小さなお店となっておりまして、

団体様でのご利用ですと、1日に1組しかご案内出来ない状況でございます。

 

土日は2カ月前から、埋まってしまうこともございますので、是非、お早めにお問い

合わせいただければと思います。

 

青山霊園で、法事・ご法要の際は南青山創作和食いと家へ!
 

小さい前菜の写真お造り

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/01/05

新年会のシーンで人気の【かに鍋コース】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?

 

いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、

今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。

冬の高級食材の【ズワイガニ】をふんだんに使ったいと家のカニ鍋。
西京味噌とバターで上品に仕立てたスープとズワイカニと相性の良い白菜 白葱
ほうれん草 占地 とともに豪快に土鍋で煮込んでいったところで、蓋を開けると
立ち上る湯気。カニの旨味たっぷりのスープとともにズワイガニの繊細な甘味を
堪能していただればと思います。

 

~前菜~

モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し

 

~お造~

熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ

 

~鍋~

冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ

 

~食事~

旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺

 

~甘味~

ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

 

このような内容となっておりますので、

是非、新年会、宴会での席でご利用ください。

東京で【カニ鍋】をたべたいときは

南青山 創作和食 いと家へ!!カニ鍋写真

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2018/01/05

東京で人気の【あんこう鍋】 外苑前・青山一丁目から徒歩4分 南青山創作和食いと家

冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなるのでないでしょうか?

本日は、いと家の【あんこう鍋コース】のご紹介です。

ゼラチン質たっぷりのアンコウの身と濃厚な旨味の肝と冬の野菜の白菜 白葱 春菊 椎茸 を隠し味でにんにくを少し忍ばせた醤油ベースのスープで、グツグツと豪快に土鍋で煮込んでいったものの蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と醤油の香りとともに、味の染みた白菜たちとプルンとした食感のあんこう身を堪能していただければと思います。

  •    ~前菜~
  • モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
    じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
    パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
    出汁の効いた金時草のお浸し
  •     ~お造~
  • 熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
    富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
    北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
  •    ~鍋~
  •  冬の味覚あんこう鍋
    白菜 白葱 春菊 椎茸
    にんにくを忍ばせた醤油仕立てのスープ
  •     ~食事~
  • 旨味がたっぷりの鍋のスープで、ちゃんぽん麺
  •     ~甘味~
  • ラフランスピンクグレープフルーツ
    ブルーベリーのゼリー寄せ
  • このような内容となっております。

若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとは

いきませんが、アットホームな雰囲気でおもてなしさせて

いただきます。

忘年会のシーンで是非ご利用くださいませ。アンコウ鍋

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

創作和食いと家の気になるまかないもご覧いただけるブログです

外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
外苑前で人気のいと家のブログでは季節限定のメニューや新作料理をはじめ、お得な情報などもご案内いたしておりますので、ぜひご覧ください。

PAGE TOP

Copyright(C) 南青山 いと家 All Rights Reserved.