冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?
いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、
今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。
~前菜~
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し
~お造~
熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
~鍋~
冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ
~食事~
旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺
~甘未~
ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような内容となっておりますので、
是非、忘年会、宴会での席でご利用ください。
東京で【カニ鍋】をたべたいときは
南青山 創作和食 いと家へ!!
冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなるのでないでしょうか?
本日は、いと家の【あんこう鍋コース】のご紹介です。
ゼラチン質たっぷりのアンコウの身と濃厚な旨味の肝と冬の野菜の白菜 白葱 春菊 椎茸 を隠し味でにんにくを少し忍ばせた醤油ベースのスープで、グツグツと豪快に土鍋で煮込んでいったものの蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と醤油の香りとともに、味の染みた白菜たちとプルンとした食感のあんこう身を堪能していただければと思います。
若いスタッフで運営しており料亭のようなサービスとは
いきませんが、アットホームな雰囲気でおもてなしさせて
いただきます。
忘年会のシーンで是非ご利用くださいませ。
12月を目前にして、いよいよ忘年会シーズン本番に突入です!
本日は年末年始の寒営業のご案内です。
東京でお正月に親戚が集まる方も多いのではないでしょうか?
おせち料理に飽きてきて、何か美味しいものを食べたいと思っても、
ほとんどの飲食店は正月休みではないでしょうか?
いと家では、そんなニーズにお応えするために、お正月も休まず元気に
出来立ての料理でおもてなしさせていただきます。
年末年次に会食の際は、南青山創作和食いと家へ!
冬になると身も心も温まる【鍋】が食べたくなってくるのではないでしょうか?
いと家では、たくさんの鍋コースを提供させていただいておりますが、
今回は人気の【カニ鍋】をご紹介させていただきます。
~前菜~
モチモチ練り立てのごま豆腐 美味だし
じっくり甘味を引き出したゴボウのムース
パルメジャーノの風味が香ばしいインゲンのチーズフリット
出汁の効いた金時草のお浸し
~お造~
熊本の本鮪の赤身とトロ 有東木の本山葵と土佐醤油で
富山の平目の昆布締め 持ち味を生かす煎り酒で
北海道の北寄貝 優しい酢の加減の土佐酢ジュレ
~鍋~
冬の味覚 かに鍋
白菜 白葱 ほうれん草 占地
西京味噌とバター風味の濃厚スープ
~食事~
旨味がたっぷりの鍋のスープでちゃんぽん麺
~甘未~
ラフランス ピンクグレープフルーツ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース
このような内容となっておりますので、
是非、忘年会、宴会での席でご利用ください。
東京で【カニ鍋】をたべたいときは
南青山 創作和食 いと家へ!!
12月を目前にして、予約もたくさんいただきまして、感謝の気持ちで
いっぱいです。忙しいからこそ初心にかえって、しっかりおもてなしをしたいと
木を引き締めて12月の繁忙期に挑みます!
本日はいと家で一番人気の【月】7800円コースのご紹介です。
【月コース】旬の味覚と黒毛和牛を盛り込んだ至福の創作和食
創作和食いと家の気になるまかないもご覧いただけるブログです
外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
外苑前で人気のいと家のブログでは季節限定のメニューや新作料理をはじめ、お得な情報などもご案内いたしておりますので、ぜひご覧ください。
Copyright(C) 南青山 いと家 All Rights Reserved.