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2019/06/15

青山の和食店で個室席で贅沢ディナー!夏の味覚を盛り込んだコース料理を堪能!

青山の和食店で個室席で贅沢ディナー!夏の味覚を盛り込んだコース料理を堪能!

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

雪全体写真

 

「今度、お父さんの誕生日だから、どこか美味しいレストランを

予約して、お祝いしよう!」

 

「お父さん、和食が好きだから、人気の和食のお店ないかな?」

 

「久しぶりに家族で集まるから、個室席でゆったり食事を

したいなぁ~!」

 

そう思って、ぐるなびやグルメ雑誌などで、個室席

で、くつろぎながら季節の味覚が楽しめる和食の

お店を探しているお客様も多いのではないでしょうか?

 

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ですが、お店はお洒落で豪華な雰囲気だけど、工場から

パック詰めで、送られてきたパック詰めのお惣菜を

器に盛りかえるだけのお店も多いのも事実・・・。

 

せっかく、レストランを予約して、食事会をするのなら、

有名シェフが手間暇をかけた料理を堪能したいですよね?

 

キャッチコピー

 

南青山創作和食いと家は京都の老舗料亭で培われた

会席料理の基礎を大切にしながらも、フランス料理を

エスプリを加えた創作和食を人気のレストランです。

 

現代風にアレンジした創作和食をどの年代の

ゲストの方にも美味しいと、評判をいただいております。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

ハモしゃぶ写真

 

食通常連のお客様から、繁盛を祈願して、プレゼントして

いただいた京都の舞妓が描かれている日本画が飾られている

個室席は人気のお席となっております。

 

2名様から4名様まで対応している個室席が

一部屋ございます。

 

個室料も2000で、リーズナブルにご利用

いただけます。

 

夏の味覚を盛り込んだコース料理や

お店の雰囲気の詳細は、いと家のぐるなびの

ページを参考していただければと思います。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

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ですが、20席程度の小さなお店でございまして、

人気の個室席は一部屋しかございません。

 

日程や人数など決まりましたら、お早目に

ご予約いただければと思います。

 

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せっかく、予約をして、お店に行ってみたら、

 

「なんか、デパ地下のお惣菜を盛り変えたみたいな

感じで、せっかく予約をしたのに残念・・・。」

 

出来ることならば、そのような事態は

避けたいものです。

 

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居酒屋とは、ひと味もふた味も違うテレビやグルメ雑誌

などのメディアに特集されて、有名シェフが真心を込めて

作る料理が人気の和食店を予約して、

 

「季節の味覚が盛りだくさんだね!」

 

「お父さん、今日は美味しいものをご馳走に

なって、本当に嬉しいよ!」

 

「ご馳走様!ありがとう!」

 

そんな良い思い出が残るような

素敵なディナータイムになるように

精一杯おもてなしをさせていただきます。

 

それでは、このブログを見ていただいた

素敵なお客様とお会い出来る日を楽しみに

しております。

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目おい19-1
TEL:03-6447-1112
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2019/06/10

青山で贅沢ディナー!夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ雅コース

青山で贅沢ディナー!夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ雅コース

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

美味しい 正方形 雅コースのお造り

 

「今日はボーナスも入ったし思いっきり贅沢ディナーをしよう!」

 

そんな時に、おすすめなのが、

 

【雅】初夏の高級食材【鮑】【雲丹】【鰻】【鱧】【和牛の食べ比べ】

      など贅を尽くした至福の夏三昧コース  12800

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

「これぞ夏!」と思う夏の高級食材だけを
使った贅を尽くした至極のコース内容となっております。

丸ごと一個盛られた柔らかな蒸し鮑
北海道根室の甘味たっぷりのウニ
いと家の人気のハモのしゃぶしゃぶ
特選和牛フィレとサーロインの食べ比べ
スタミナ満点!鰻と牛蒡の土鍋ご飯

などを盛り込んだ贅を尽くした至福の

コース内容となっております。

 

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【雅】初夏の高級食材【鮑】【雲丹】【鰻】【鱧】【和牛の食べ比べ】

      など贅を尽くした至福の夏三昧コース 12800

 

のコース内容の詳細は、いと家の食べログのページを

ご覧になっていただければと思います。

 

 

表参道からもアクセスの良い青山エリアの人気の和食店で、特別なひとときをお過ごしください。

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それでは、このブログを読んでいただいたグルメな

お客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/07

東京の鱧料理が美味しい名店!南青山創作和食いと家

東京の鱧料理が美味しい名店!南青山創作和食いと家

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

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「夏になると無性に鱧が食べたくなるんだよね☆」

 

「京都が本場だけど、東京でも鱧料理が

美味しい和食のお店はないかな?☆」

そう思って、鱧料理が美味しいお店を、グルメ雑誌やぐるなび
などで探している食通なお客様も多いのではないでしょうか?☆
ですが、鱧料理は骨切りという高度な技術が必要なため、
調理が難しく、料理人の技量で、味に差の出やすい難しい
食材でもあります。
鱧しゃぶ写真
南青山創作和食いと家では、淡路島のほうから取り寄せる
1kgアップの身の厚いハモを使い、京都仕込みの骨切りで
東京でも美味しい鱧料理が食べれる☆と好評をいただいております。
京都での修業時代、祇園祭の時期は日本全国から
はも料理を求めて、京都に集まってきて、毎日、
山のようなハモを卸していました。
そして、自分なりにハモの骨の構造を調べて、
身に負担をかけない正確な骨切りで、骨が当たらない
食べやすいはも料理が人気の秘訣です☆

そんな正確に骨切りされた食べやすいハモ料理が堪能できる

夏期限定の【鱧尽くしコース】は鱧好きの食通なお客様に

人気のコース料理となっております。

 

鱧ざく・はも落とし・鱧のしゃぶしゃぶ・はもの天ぷらなど、

鱧の代表料理を盛り込んだ充実した内容となっております。

 

南青山創作和食いと家の関西のグルメな常連のお客様にも

「あんたの鱧は違うなぁ~~☆」

と、好評をいただいております。

 

ぐるなびの大人の日経レストランに、東京で鱧料理が美味しい

おすすめのお店として、掲載していただいております。

 

https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

長方形美味しい鱧の天ぷら 
メディアやテレビ、グルメ雑誌から、はも料理の美味しい和食店
として、取材の依頼を多数いただいております。
祇園祭の時期などは、鱧尽くしで、満席になって
しまうことも多々ございますので、5月6月の比較的
予約の取りやすい時期に、お楽しみいただければと思います。

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せっかく鱧料理を楽しみに予約をして、レストランに行ったのに、
「東京で食べると、骨が当たって美味しくないなぁ~」
そんな残念な思い出が残って、肩を落として、家に帰る・・・。
そんな体験は出来ることならばしたくないものですよね?☆
キャッチコピー
丁寧に骨切りされた京都仕込みの本場の鱧料理を食べて、
「鱧の落としはフワッとして、口の中でホロリとほどけて、すごく美味しい☆」
「ハモの天ぷらはサクッとした口の中でとろけるような味わい☆」
「はもしゃぶのスープは、香ばしくて旨味がたっぷりで、ずっと飲んでいたい☆」
美味しい鱧料理を堪能して、いい思い出だけが残るような
素敵なディナーになるように精いっぱいおもてなし
のほうをさせていただきます。
接待や記念日、グルメ仲間と会食のシーンで、
いと家の鱧会席をお楽しみいただければと思います。

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高級料亭ののような豪華な佇まいとまではいきませんが、
白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で
素敵なディナータイムをお過ごしください☆
https://r.gnavi.co.jp/mv18dwx30000/

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/06

青山でデートのシーンで贅沢ディナー☆初夏の味覚を盛り込んだ創作和食

青山でデートのシーンで贅沢ディナー☆初夏の味覚を盛り込んだ創作和食

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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「久々に彼女と青山でデートをするから、ちょっと

お洒落なレストランを予約しよう☆」

 

「和食が好きだから、青山で人気のお店は

どこかな?」

 

彼女が喜ぶ顔を思い浮かべながら、食べログなどの

グルメサイトでいい感じのお店を探されている

素敵なお客様も多いのではないでしょうか?

 

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ですが、グルメサイトの中には、既製品をただ

器に盛り変えただけの料理で、すましている

お店が多いのも事実・・・。

 

せっかくレストランを予約して、贅沢ディナー

をするならば、有名シェフが手間暇をかけて

作った美味しい逸品たちを楽しみたいですよね?

 

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南青山創作和食いと家は、京都の老舗の会席料理屋で

培われた日本料理の基礎を大切にしながら、フランス料理の

エスプリを加えた創作和食が人気の青山の和食店です。

 

大人のデートのシーンで人気のコース料理が

 

【月】初夏の味覚をふんだんに盛り込んだ

   魚介と和牛のWメインの至福のコース

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199810

 

真鯛のグリル

 

和牛のメインは火入れに対する探究心によって、完成させた独自の火入れで
焼き上げる黒毛和牛サーロインステーキ。表面はこんがり香ばしく
中はロゼのジューシーな仕上がり。さっぱりと、自家製のおろしポン酢で
召し上がっていただきます。

魚介のグリルはブイヤベースのいと家特製トマト味噌ソースで
いただく尾長鯛のグリル。食感の違う焼き野菜と滑らかなジャガイモ
のピューレと供に、魚介の旨味たっぷりのトマト味噌ソースの

濃厚な味わいをお楽しみください。
ワイングラス写真
南青山創作和食いと家の季節の味覚をふんだんに盛り込んだ
和食とワインとのマリアージュが楽しめるように、
厳選したスパークリングワイン・白ワイン・赤ワインをご用意しております。
ソムリエまでの知識はございませんが、テイスティングを
重ねて、いつものデイリーワインから、記念日などの
特別な日のための、とっておきの1本まで、取り揃えております。
お客様の好みに合わせて、喜んでいただけるものを
おすすめさせていただきます☆

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せっかく予約をして、レストランに行ったのに

 

「なんか美味しくないね・・・。」

 

楽しみにしていたデートも台無しです。

 

取材の写真

 

東京青山の人気の和食店を予約して、

 

「ステーキがとろけるような美味しさで、

本当に美味しかったね☆」

 

「おすすめのワインで、ちょっと酔っちゃった☆」

 

そんな思い出に残る素敵なひとときを

南青山創作和食いと家で、お過ごしください☆

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/party/199810
ゼリーの写真

 

 

 

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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2019/06/03

南青山創作和食いと家のコース料理!人気ランキング一位の【月コース】

rい南青山創作和食いと家のコース料理!人気ランキング一位の【月コース】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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南青山創作和食いと家の一番人気のコースは、

魚介のメインと和牛のメインの両方が楽しめる

 

 

Wメインの【月コース 8200】

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

京都での修業時代に、毎日の仕事が辛くて、ゴミ捨て場で

落ち込んでいた時に、私を励ましてくれて、鉄板焼きの

お店に連れて行ってくれました。

 

そこで食べた和牛ステーキの美味しさのおかげで、

今まで料理人を続けていることが出来たと思ってます。

 

自分のレストランをもったら美味しい和牛ステーキを盛り込んだ

コース料理で、お客様に元気になってもらえたら良いなと思って

作ったのが、魚介と和牛のWメイン【月コース 8200】です。

 

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厳選された佐賀牛や伊万里牛の綺麗にサシの入った

霜降りの黒毛和牛のサーロインの部位を、いと家

独自の火入れで、表面はこんがり中は綺麗なロゼに

焼き上げます。

 

口の中でとろけるような和牛ステーキを、

さっぱり自家製のピリ辛おろしポン酢で

お召し上がりください。

 

 

「和食屋で、美味しいお肉を食べれるっていいね☆」

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

いと家のお客様から、大変、好評を

いただいております。

 

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修業時代のエピソードや火入れに対する探究心で

完成させたいと家の和牛ステーキを是非、

召し上がっていただければと思います。

 

それでは、このブログをみていただいたグルメな

お客様とお会い出来る日を楽しみにしております。

 

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住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
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創作和食いと家の気になるまかないもご覧いただけるブログです

外苑前駅直ぐの場所にあるいと家では、スタッフによるブログを配信しております。常連のお客様からも注目されている、自慢のまかないなど、いと家の日常や板前たちのエピソードなどもご紹介しております。
日本料理店というと敷居が高いとイメージされがちですが、いと家のブログをご覧たいだければ、初めての方も安心してご来店いただけます。いと家は若い方からご年配の方、海外からお越しの方もお楽しみいただける、和と洋を融合させた創作和食をご提供しておりますので、ぜひ一度足をお運びください。
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