暑い日も増えて参りまして、キンキンに冷えたビールで、火照った体をクールダウンしたく
なる時期ではないでｙそうか？

いと家では、盛夏の食材をふんだんに使ったコース料理をご用意しております。

その中でも、いと家期間限定の鱧尽くしコース　9800円（税込み）が人気です。

献立のほうでございますが、
　
　～前菜～
鱧ざく　鱧炙り
　胡瓜　生姜　茗荷　大葉

　～お造～
ぬくぬく鱧落とし　梅肉

　～中皿～
鱧と夏野菜の天ぷら
　　美味だし　大根おろし　生姜　

　～鍋物～
鱧のしゃぶしゃぶ
　　千切り香味野菜
　　　濃厚ごまポン酢

　～食事～
鱧の旨みたっぷりのスープで
　　　仕立てる讃岐うどん

　～甘味～
メロン　オレンジ　ブルーベリー
　　ゼリーの寄せ
　　　濃厚アングレースソース

上記のような鱧を浴びるほど堪能できるコースと
なっております。

期間限定のコースとなっておりますので、
是非、ご予約いただければと思います。

暑気払いの際は南青山いと家へ！！

6月に近づいて参りまして、法事、ご法要のお問い合わせが増えております。

いと家の人気の秘訣は、法事、ご法要の団体様での席でも、出来立て感を大切に、
冷たいものは冷たく！温かいものは温かく！料理を仕上げているからではないでしょうか？

本日は法事、ご法要のシーンで人気の月　7800円コースを
ご案内させていただきます。

～前菜～
　紀州の鰹の叩き　香味野菜
　鴨肉の低温調理　はちみつ醤油漬け
　カボチャのムース
　山菜の胡麻ソース掛け

～お造～
　天草の本鮪の赤身とトロ
　下田の金目鯛
　釧路の真つぶ貝
　本わさび　3種のつけ醤油

～主菜～
　スズキと初夏の野菜のグリル
　マッシュポテト　スナックエンドウ　ヤングコーン
　クリームチーズと西京味噌と浅利をつかったいと家特製ソースで

～中皿～
　黒毛和牛サーロインステーキ
　本わさび　能登の塩

～温菜～
　冬瓜のコンソメスープ煮
　ミニトマト　小松菜　
　黒こしょうの香り

～食事～
　釜揚げシラスと新蓮根の土鍋ご飯
　味噌椀　お漬物

～甘味～
　メロン　オレンジ　
　ブルーベリーのゼリー寄せ
　濃厚カスタードソース

このような内容でご用意させていただきます。

お子様膳などのご用意もございますので、お気軽にお問い合わせください。

青山霊園で法事、ご法要の際は南青山いと家へ！！

記念日、接待のシーンで人気の雅　11000円コースの花形☆
豪華お造り5種盛りのご紹介です。 　

蒸し鮑　肝ソース掛け　根室の生うにと海苔の佃煮 　
天草の本鮪の赤身ととろ　下田の金目鯛 　
瀬戸内の赤貝　水菜のお浸し　静岡の本わさび
となっており、つけ醤油も3種類ご用意させていただきまして 　

土佐醤油　おろしポン酢　塩とオリーブオイル

となっております。 　なんと言っても、
柔らかく酒蒸しにした鮑を厚切りにしたもに
肝で作った特性をソースを絡めて、ガブッと一口で
召し上がっていただくと、鮑の旨みが口いっぱいに広がります。 　
是非、一度堪能していただければと思います。

記念日、接待でのシーンの際は是非、南青山いと家へ！ 　

待望のゴールデンウィークが近づいてまいりました。

大人の隠れ家レストランいと家はゴールデンウィークも
元気に営業しております。

旬の食材をふんだんに盛り込んだ創作和食コース　　花　5500円　（税込）コース
黒毛和牛サーロインステーキを堪能コース　　　　　月　7800円　（税込）コース
鮑に根室の生ウニ、黒毛和牛がついた至福のコース　雅　11000円　（税込）コース

をご用意しております。

詳しい献立の内容は公式ホームページをご参照ください。
http://itoya-aoyama.com/

ゴールデンウィークを東京でお過ごしの際は大人の隠れ家レストラン　
南青山いと家で素敵な時間をお過ごしください。

南青山いと家から、すぐの桜の名所、☆青山霊園☆の桜は満開でございます。朝、お店のスタッフとお花見をしてきました。綺麗なものをみんなで感じることは、とても大切なことだと思います。 南青山いと家では4月に入りまして、歓迎会、送別会のお問い合わせが増えております。もう、満席になってしまった日も出てきておりますので、お早めにご予約くださいませ。 春の味覚をふんだんに盛り込んだ、いと家ならでは至福の和食を是非、堪能していただければと思います。 歓迎会、送別会の際は南青山いと家へご予約くださいませ！