接待・記念日の特別な日にゲストをおもてなしするのに

喜ばれているのが、夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ

贅を尽くした夏三昧【雅】コース　１１０００

大ぶりの蒸し鮑に濃厚な肝のソースをトロ〜リとかけたもの

北海道産根室の生ウニと海苔の炊いたんとの絶妙な食べ合わせ

ミディアムレアの黒毛和牛サーロインステーキをさっぱりとピリ辛おろしポン酢で

ふっくらとした鰻の蒲焼をたっぷりのせた鰻と牛蒡の土鍋ご飯

いと家の夏を思う存分、味わっていただければと幸いです。

～前菜～
香ばしく炙った鱧　胡瓜　香味野菜　土佐酢
ムチっと練り立てごま豆腐　美味だし
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
明太子とニラを鋳込んだ出汁巻き卵

～豪華お造り5種盛り～
柔らかく蒸し上げた鮑　濃厚肝ソース
佐賀の赤いか　生姜を効かせた旨出汁ジュ
熊本の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油
勝浦の金目の昆布締め　煎り酒
北海道根室の生うに　海苔の佃煮

農林水産大臣賞受賞の有東木の本わさび

～主菜～
香ばしく焼き上げたスズキのグリル
焼きヤングコーン　ズッキーニ
さっぱりとゴールデンキウイおろしで

～温采～
トロトロに炊いた冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト　小松菜のお浸し
青柚子の香り

～中皿～
表面はこんがり香ばしく中は綺麗なロゼに
黒毛和牛サーロインステーキ

ピリ辛おろしポン酢でさっぱりと

～食事～
土鍋で艶々に炊き上げます
ふっくら鰻と牛蒡の土鍋ご飯
山椒の香り　味噌椀　香の物

～甘味～
旬のフルーツをツルっとした食感で
メロン　オレンジ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

このような夏の味覚をふんだんに盛り込んだ夏三昧の

内容となっておりますので、是非、大切な接待・記念日の

シーンでご利用くださいませ。

ホテルのような豪華な内装とはいきませんが、白木基調の

清楚な空間で、いと家の夏の味覚を堪能していただければと

思います。それでは、このブログを見ていただいた素敵なお客様と

お会いできる日を楽しみにしております。

夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ夏三昧【雅コース】

外苑前・青山一丁目から徒歩４分

東京で日本酒と和食のマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

いと家のこだわりの一枚板のカウンター席には、いつもストーリーが

あります。テーブル席のような対面では、ちょっと照れてしまうような

会話の内容でも、横並びで料理が仕上がるところを眺めながらだったら

自然と話せてしまうような・・・そんな不思議な空間に、ちょっと

気になる彼女を食事に誘ってみてはいかがでしょうか？

いと家の和食に合うワインや日本酒などをバリエーション豊かに

ゲストの好みに合わせて、エスコート出来るような品揃えで

お待ちしております。

青山の隠れ家で大人のデートのシーンで是非、

ご利用くさいませ。

青山の隠れ家で大人のデートのシーンで人気の【カウンター席】外苑前・青山一丁目から徒歩４

東京で日本酒と和食のマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

伝統的な日本料理では、魚介と野菜を中心に献立を組むことが多いのですが、

東京の外食のトレンドで、美味しいお肉が食べれることがキーポイントになるのでは、

ないでしょうか？和食屋にいっても、美味しいお肉が食べたい！という要望に

お応えするために、牛肉の吟味から火入れの仕方など試行錯誤を重ねて、いと家の看板

メニューまで育て上げた【黒毛和牛サーロインステーキ】です。

【月コース】旬の味覚と黒毛和牛を盛り込んだ至福の創作和食

接待・記念日の特別な日にゲストをおもてなしするのに

喜ばれているのが、夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ

贅を尽くした夏三昧【雅】コース　１１０００

大ぶりの蒸し鮑に濃厚な肝のソースをトロ〜リとかけたもの

北海道産根室の生ウニと海苔の炊いたんとの絶妙な食べ合わせ

ミディアムレアの黒毛和牛サーロインステーキをさっぱりとピリ辛おろしポン酢で

ふっくらとした鰻の蒲焼をたっぷりのせた鰻と牛蒡の土鍋ご飯

いと家の夏を思う存分、味わっていただければと幸いです。

～前菜～
香ばしく炙った鱧　胡瓜　香味野菜　土佐酢
ムチっと練り立てごま豆腐　美味だし
じっくり甘味を引き出したカボチャのムース
明太子とニラを鋳込んだ出汁巻き卵

～豪華お造り5種盛り～
柔らかく蒸し上げた鮑　濃厚肝ソース
佐賀の赤いか　生姜を効かせた旨出汁ジュ
熊本の本鮪の赤身とトロ　土佐醤油
勝浦の金目の昆布締め　煎り酒
北海道根室の生うに　海苔の佃煮

農林水産大臣賞受賞の有東木の本わさび

～主菜～
香ばしく焼き上げたスズキのグリル
焼きヤングコーン　ズッキーニ
さっぱりとゴールデンキウイおろしで

～温采～
トロトロに炊いた冬瓜のコンソメ仕立て
ミニトマト　小松菜のお浸し
青柚子の香り

～中皿～
表面はこんがり香ばしく中は綺麗なロゼに
黒毛和牛サーロインステーキ

ピリ辛おろしポン酢でさっぱりと

～食事～
土鍋で艶々に炊き上げます
ふっくら鰻と牛蒡の土鍋ご飯
山椒の香り　味噌椀　香の物

～甘味～
旬のフルーツをツルっとした食感で
メロン　オレンジ
ブルーベリーのゼリー寄せ
濃厚カスタードソース

このような夏の味覚をふんだんに盛り込んだ夏三昧の

内容となっておりますので、是非、大切な接待・記念日の

シーンでご利用くださいませ。

ホテルのような豪華な内装とはいきませんが、白木基調の

清楚な空間で、いと家の夏の味覚を堪能していただければと

思います。それでは、このブログを見ていただいた素敵なお客様と

お会いできる日を楽しみにしております。

夏の高級食材をふんだんに盛り込んだ夏三昧【雅コース】

外苑前・青山一丁目から徒歩４分

東京で日本酒と和食のマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家

青山霊園から徒歩２分のところにお店をかまえてるおかげで、

法事、ご法要のお問い合わせをたくさんいただいている状況で

ございます。法事の料理となると、冷たい天ぷらと乾ききったお刺身と・・・。

みたいな料理が多い中、いと家では、出来立ての

【温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たいうちに】

の春の味覚をふんだんに盛り込んだ料理を提供させていただいております。

また、影膳やお子様膳などご法要の際に喜ばれるサービスも

充実しております。

ですが、お店が２０席程度の小さなお店となっておりまして、

団体様でのご利用ですと、１日に１組しかご案内出来ない状況でございます。

ですので、お早めにご予約いただければと思います。

ご法要の際は南青山創作和食いと家へ！　青山霊園から徒歩２分

東京で日本酒とのマリアージュが楽しめる南青山創作和食いと家