東京青山で冬の味覚【ぶりしゃぶ】を堪能！

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寒いこの時期に食べたくなるものといえば、

氷見富山のほう名物料理【ぶりしゃぶ】

では、ないでしょうか？

 

冬が深まってくるほど、脂ののってくる天然の寒ブリを

氷感熟成させて、血合いなど雑味のある部分を

綺麗に外して、鰤の美味しいところだけを味わいます☆

 

脂がしっかりのっている腹側の身を薄くスライス

したものを、いと家のこだわりの一番出汁で

しゃぶしゃぶして召し上がっていだくと、

口の中でとろけます☆

 

たっぷりの千切りの冬野菜とともに

食べると、シャキシャキの食感が

本当に美味しいです☆

 

いと家の鰤しゃぶコースの詳細は

食べログをご覧になっていただければと

思います。

 

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気の合う仲間と大きい鍋を

囲んで、楽しんでいただければと思います。

居酒屋のぶりしゃぶとは一味違う和食の技法を

活かした鰤しゃぶを是非、食べにきていただけ

ればと思います。

 

料亭のような豪華な内装とはいきませんが、

白木基調の清楚な食空間で、ゆったりと

優雅なディナータイムをお楽しみください☆

 

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接待会食のシーンで人気の冬の高級食材【とらふぐ】

を盛り込んだ冬三昧コース☆

 

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新年明けまして、寒さがいっそう厳しくなって

きましたが、冬の味覚【とらふぐ】や【寒ぶり】

など冬の高級食材が美味しくなってきました☆

 

山口県下関より取り寄せる【とらふぐ】を巧みに

盛り込んだ【冬三昧コース】のご予約を

多数いただいております。

 

とらふぐの薄造りに本鮪の赤身ととろや

真昆布で熟成させて金目鯛などを盛り込んだ

豪華お造り盛り合わせ☆

 

とらふぐのゼラチン質を味わう【てっちり鍋】

をゲストの方と囲んで、温まっていただければと

思います☆

そして、富山の冬の味覚【甘エビ】と【寒ブリ】から

イメージを膨らまして、いと家のスペシャリテまで

【寒ブリのグリル　甘エビの出汁を使ったトマト味噌ソース】

 

すべては書ききれないので、【冬三昧コース】の内容は

いと家の食べログのページをご覧になっていただければと

思います。

 

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寒い日が続きますが、接待会食のシーンで、

いと家までご来店していただければ、

白木基調の清楚な温かい空間で、

おもてなしのほうをさせていただきます。

ゲストの方に、きっと喜んで

いただけると思います☆

 

冬季限定につき、この機会に是非、一度、

いと家の【冬三昧コース】を楽しみに

きていただけたら幸いです！

 

それでは、このブログを見ていただいた

グルメなお客様とお会いできる日を楽しみに

しております！

 

東京青山で大人の隠れ家でデート☆

外苑前・青山一丁目から徒歩4分

南青山創作和食いと家

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「ちょっと気になる彼女を食事に誘ってみよう☆」

 

そんな時には、南青山の路地裏にひっそりと

佇む南青山創作和食いと家へお越しくださいませ。

 

ぐるなび食べログのおすすめ人気レストランにも

選ばれてる冬の味覚を巧みに盛り込んだ料理は

大切な彼女に、

 

「美味しい☆」

 

そう言って、喜んでいただけることをお約束いたします！

 

 

 

いと家のこだわりの木材の歴史を感じる一枚板の

カウンター席で、横並びになって、厳選されたワインや

日本酒を飲みながら、会話をお楽しみいただけたら幸いです☆

 

いつもとは違うの彼女の一面が見つかるような・・・☆

寒い冬に喜ばれる鍋コースや会席スタイルのコース

もご用意しております。

 

くわしくは、いと家の食べログのページを

ご覧になっていただければと思います。

 

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ゆったり、くつろぐことが出来る白木基調の清楚な

大人の隠れ家で、素敵なデートを

お楽しみください☆

 

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接待での利用の際は個室席がおすすめです！

外苑前・青山一丁目から徒歩4分　南青山創作和食いと家

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1月に入りまして、寒さがいっそう厳しくなって

いますが、寒ければ寒いほど冬の味覚の味がのって

くる今日この頃でございます。

 

新年会も兼ねて、接待をセッティングしようとしている

ビジネスパーソンの方も多いのではないでしょうか？

 

いと家では白木基調の格子の扉で区切られた個室席が

ございます。

 

接待などの会食のシーンで人気のお席となっているため

お早めにご予約いただければと思います！

接待交際費の予算に合わせて、冬の味覚をふんだんに盛り込んだ

コース料理と３つの飲み放題プランからお選びいただければと思います。

 

詳細はいと家の食べログのページを参考にしていだければと

思います。

 

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外苑前・青山一丁目から徒歩4分のところに

ひっそりと構えておりまして、取引先のオフィスが

青山にある際は、是非、南青山創作和食いと家を

ご利用いただければと思います。

 

それでは、このブログを見ていただいた素敵な

お客様とお会いできる日を楽しみにしております。

 

 

冬の味覚ズワイカニを堪能！カニ鍋コース

外苑前・青山一丁目から徒歩4分

南青山創作和食いと家

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

冬の味覚といえば、一番最初に思いつくのが【ズワイカニ】

ではないでしょうか？

 

見離れの良い繊細な甘味が持ち味のズワイカニは

冬の高級食材として、人気が高いものとなっております☆

 

いと家では、そんなズワイカニを豪快にお鍋に

して、召し上がっていただきます！