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2017/02/07

2月は6周年記念で乾杯スパークリングワインをサービスします☆外苑前・青山一丁目から徒歩4分。南青山創作和食いと家

南青山いと家は2月で6周年を迎えます。

日頃の感謝の気持ちを込めて、2月限定でブログを見ていただいたお客様に
乾杯スパークリングワインをサービスさせていただきます。

また、コースの内容も春の食材に変わりつつあり空豆や山菜などを使って参ります。
特に今月の献立の山場は

「毛ガニの土鍋ご飯」

では、ないでしょうか?

毛ガニを丁寧にばらし、甲羅を一度オーブンで焼いて、焼いた香ばしさをつけたものから、
カニのスープを引きます。
その香ばしいカニのスープを石川県産のコシヒカリに吸わせて、土鍋で炊き上げます。

お米の一粒一粒にカニの味が染み渡った自慢の一品です。

是非、食べに来ていただけたらと思います。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。
ホームページ用の全体写真

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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