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2019/06/01

鰻と牛蒡の土鍋ご飯を堪能!カジュアルな会食のシーンで人気の花コース☆

真鯛のグリル

鰻と牛蒡の土鍋ご飯を堪能!カジュアルな会食のシーンで人気の花コース☆

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

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気温も温かくなってきて、この初夏の時期に

食べたいものと言えば【ウナギ】ではないでしょうか?

 

南青山創作和食いと家では、

 

【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】

 

が初夏の人気メニューとなっております。

 

石川県産のコシヒカリを丸一日じっくり浸水させたものを
いと家のこだわりの一番出汁をほどよく調味したもので、
相性の良い笹がきにしたゴボウを厚手の土鍋で、ふっくら
艶々に炊き上げます。

仕上げに、ふっくら焼き上げたうなぎのかば焼きをのせて、
食欲そそる山椒の香りを添えて、蓋をします。

お客様の前で、蓋を開け時に立ち上る湯気と供に鰻の香ばしい香り
を山椒の食欲そそる香り・・・。

ツヤツヤ炊き立ての【鰻と牛蒡の土鍋ご飯】をお楽しみください。

 

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「新卒の子たちが初任給で、日頃の感謝の気持ちを込めて

 ご両親を招待出来るような美味しい和食のお店をやろう☆」

そんな思いで、南青山創作和食いと家をオープンしたのを

今でも、鮮明に覚えております。

 

だから、【花コース 5800】から、しっかり満腹になる

ボリュームで、季節の味覚をふんだんに盛り込んだコース料理

をご用意しております。

 

 

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・遊び心溢れる前菜の盛り合わせ

・ジュレなどを使ったいと家スタイルのお造り盛り合わせ

・季節の野菜をこだわりの出汁で仕立てた炊き合わせ

・フレンチスタイルの和の魚介のメインディッシュ

・鰻の蒲焼をたっぷりのせた土鍋ご飯

・フレッシュなフルーツを使ったデザート

 

真鯛のグリル

 

 

とても豪華ないと家でしか食べれない

充実の内容となっております。

 

いと家の人気【花コース 5800】の

コース料理の内容は南青山創作和食いと家の

食べログのページをご覧になっていただければと思います。

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/dtlmenu/

 

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実際にお店をあけてみたら、グルメな友人との会食や

記念日でのご利用など、色々なシーンで、いと家の

料理を楽しみにご予約いただいております。

 

一品一品、真心こめて作っておりますので、

是非、南青山創作和食いと家の初夏の味覚を

ふんだんに使った創作和食をお楽しみください。

 

それでは、このブログを見ていただいたグルメな

お客様をお会い出来る日を楽しみにしております。

 

ゼリーの写真

 

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南青山 いと家
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住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
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