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2019/03/07

東京青山でテレビにも特集された【たけのこ尽くし】を堪能!

東京青山でテレビにも特集された【たけのこ尽くし】を堪能!

 

https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

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「春になったら、やっぱりタケノコ食べたいよね☆」

そう思って、筍料理が美味しい和食店を、グルメサイトなどで
検索している筍好きなお客様も多いのではないでしょうか?☆
ですが、タケノコの旨味が抜けてしまった筍を
使った料理は食べたくないものですよね?
南青山創作和食いと家では、産地にこだわり
契約農家の方から、送っていただいている新鮮な筍を
糠で丁寧にアク抜きをしたたけのこをふんだんに
使った【たけのこ料理】を提供しております☆

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いと家の春限定の【筍尽くしコース】の
中でも、人気のタケノコ料理は、なんと
行っても、
【和牛と筍 春野菜のすきしゃぶ】
いと家のこだわりの引き立て一番出汁を使った
甘さ控えめの割り下で、春キャベツ 新タマネギ
筍をシャキシャキ感が残るように煮ていきます。
そこに、霜降りの黒毛和牛サーロインをちょっと
厚く切ったものをしゃぶしゃぶして、とろーり半熟卵に
くぐらせて、召し上がっていただきます。
春野菜の食感と霜降りの黒毛和牛サーロインのとろける
ような味わいをお楽しみください。
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
3月4月は例年、人気の【筍尽くし】のご予約多数
いただいております。
やはち日本料理の楽しみと言えば、
「今しか食べれない季節の食材を食べる☆」
という事ではないでしょうか?
4月4日(木)にテレビ東京の朝の人気ニュース番組
【モーニングサテライト】で、美味しい筍料理が
食べられるおすすめの和食店として、紹介して
いただくことになりました☆
 52732917_432232440919196_3189641665484685312_n取材の写真
テレビの反響って大きくて、4月4日(木)以降
予約が取りづらくなることが予想されますので、是非、
3月中にいと家の【筍尽くし】をご予約いただいければ
幸いでございます。
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https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/
せっかく外で食事をしたけど、
「なんか、このタケノコ料理、全然美味しくないね・・・。」
悲しい気持ちで、お店を後にする・・・。

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春野菜 筍と霜降り黒毛和牛のすきしゃぶを食べて、
「筍料理って、本当に美味しいね☆」
「春の味覚が食べられて幸せ☆}
筍料理を堪能して、良い思い出だけが残るような
素敵なディナーになるように精いっぱいおもてなし
のほうをさせていただきます。

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高級ホテルのような豪華な内装とはいきませんが、
白木基調のシックな間接照明の落ち着いた大人の雰囲気で
素敵なディナータイムをお過ごしください☆
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13123273/

 

 

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南青山 いと家
http://itoya-aoyama.com/
住所:東京都港区 南青山2丁目19-1
TEL:03-6447-1112
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